H:mcex 5qkyi]/U8 大家都知道粥养胃又养生吧,
va!fJ 可是煮的粥没味道,不鲜。
y)3OQ24 吃货妹告诉大家一种煮粥的妙法,
vQ>8>V 就是把煮粥的水换成肉汤或菜汤,
gj82qy\: 这样做出来的粥,汤的香味融进了每一粒米饭~
B8>@q!G8P 用汤煮粥更利于营养吸收,
=P,pW 把汤的营养直接煮到米缝里面去,
J5}?<Dd: 吸收得也更加彻底。
[2ri=lf, pAyUQe;X# a@#<qf8g 8L*#zaSAf 准备食材 )#,a'~w 1杯米
DKG;up0 6杯鸡汤
f+2mX"Z
[F 熟鸡翅膀骨或鸡腿骨
Sb`SJ):x 腌菜
od*#) 熟菜
YOtzja]~ 熟肉
M[L@ej 酱油
r|ogF8YN 芝麻油
0SJ(Ln`0K 葱花
5[P^O6' 蒜
|wuN`;gc" 具体步骤1淘米,等到浸在米里的水变得不太浑浊就留置备用,过滤掉水。
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df`]sc Or-LQ^~ n%6=w9.%c 2往米中倒入鸡汤,还可以将骨头也放入米中一起煮。
AA}+37@2I n.1$p X|y0pH:S Iv?1XI= _$K
kSMA~_ hPt=j{aJ%< ZpZoOdjslV 3大火煮沸,再锅盖留出部分空隙,小火慢煮1个半小时。
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r mYQ iN2591S 7Kti&T x#t?` 4煮的时候时不时地搅拌一下。喜欢稀一些的可以加水或汤,煮成这样就好啦。你可以尝一尝,调下味道。
LftzW{>gI" (mx}6A }{.V^; )9+H[ 2]H?q!l!O +B4 i,]lCx H`7T;`Yb 5将里面的骨头挑出来扔掉,可以把熟肉切丝或熟菜拌进去,撒上葱花,拌入芝麻油或酱油。
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r` 4r9AU mJqw 盛入碗里就可以吃了,热乎乎的,香死啦~ /.(F\2+A E/_n}$Z
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7+rroCr" 鸡汤的做法吃货妹子之前说过哦,教你怎么做。
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>a_0" 文/杨二嫂美食
'i 8`LPQ 图/EMMA CHRISTENSEN
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Sk1/ !iUT Re (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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