[小胖爱美食]小龙虾最经典的3种做法！好吃到吮指！ [复制链接]

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蒜香小龙虾 N9Vcp~;  
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食材： Su~`jRN$  
小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐 uEY5&wX`  
1.小葱清净后切成葱花，大蒜捣烂成泥，小龙虾处理干净后备用 }zi6F.  
2.锅内倒适量油，烧热至4-5成，将蒜蓉放入锅中小火炒香，加蚝油、白糖、食盐调味 ^a r9$$~/!  
3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面，放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可 (~4AG \  
啤酒小龙虾 u[@*}|uXM  
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食材： a WC sLH  
小龙虾、生姜、蒜、泡椒、青椒、啤酒、盐 Yzz8:n  
1.小龙虾处理干净后备用 m-]"I8[  
2.蒜和生姜切末, 尖椒和泡椒切段 lnUy?0(  
3.锅内油热后，放入蒜、生姜以及泡椒炒香 VI{1SIhfa  
4.倒入小龙虾，翻炒至虾身变红 Z m>69gl  
5.倒入一瓶啤酒，加盖小火煮15分钟左右 l0V@19Ec  
6.出锅前2分钟放入青椒，调入少许盐，收汁即可 Kxn=iv^Ir  
麻辣小龙虾 XO>Y*7rO  

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食材： oKiu6=  
小龙虾、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、辣椒皮、花椒、八角、生抽、十三香粉、米醋、蚝油、食盐、白糖 <Do89  
1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用 zyE yZc?  
2.锅内油热后放入小龙虾煸炒，煸香炒红后盛出 t@v8>J%K  
3.另起锅，爆香葱姜蒜，放入香叶、辣椒皮、花椒、八角煸炒出香味 C2T,1=  
4.加入一大勺豆瓣酱，炒出红油 uR[i9%=8L(  
5.倒入煸炒过的小龙虾，加入生抽、适量十三香粉、小半勺米醋、适量温开水 U/X ^  
5.开锅之后加入少许蚝油、食盐、白糖，大火收汁至浓稠状态即可       T9 1Iz+j
 
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） rCYn YA  
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