?@rd,:'dE J~2SGXH)^? 蒜香小龙虾 9hA`I tS f7x2"&?vg Z mJ<h& }p~2lOI 食材:
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ITg 小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐
7 9tE 1.小葱清净后切成葱花,大蒜捣烂成泥,小龙虾处理干净后备用
NIs 7v 2.锅内倒适量油,烧热至4-5成,将蒜蓉放入锅中小火炒香,加蚝油、白糖、食盐调味
%+~\I\)1 3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面,放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可
"W7|Xp 啤酒小龙虾
]=~dyi v)+g<! ab6I*DbF 8gS7$ EH' 食材:
[J,.?'V 小龙虾、生姜、蒜、泡椒、青椒、啤酒、盐
Tvx1+0Z%z 1.小龙虾处理干净后备用
zS%XmS\ 2.蒜和生姜切末, 尖椒和泡椒切段
?@'&<o0p# 3.锅内油热后,放入蒜、生姜以及泡椒炒香
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fn 4.倒入小龙虾,翻炒至虾身变红
tJ^p}yxO 5.倒入一瓶啤酒,加盖小火煮15分钟左右
[~9UsHfH 6.出锅前2分钟放入青椒,调入少许盐,收汁即可
QF>T)1&J[7 麻辣小龙虾 q^aDZzx,z 1{a%V
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[.-pA^ 食材:
C8-7XQ=B:b 小龙虾、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、辣椒皮、花椒、八角、生抽、十三香粉、米醋、蚝油、食盐、白糖
TDH^x1P 1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用
3k1e 2.锅内油热后放入小龙虾煸炒,煸香炒红后盛出
|oPRP1F-;e 3.另起锅,爆香葱姜蒜,放入香叶、辣椒皮、花椒、八角煸炒出香味
JIyS e:p3 4.加入一大勺豆瓣酱,炒出红油
wEjinP$2 5.倒入煸炒过的小龙虾,加入生抽、适量十三香粉、小半勺米醋、适量温开水
yqx5_} 5.开锅之后加入少许蚝油、食盐、白糖,大火收汁至浓稠状态即可
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#f\< ok\-IU? (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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