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D6|gp ZRUA w,T * 还记得妹子的芒果法式千层蛋糕嘛？ z.W1Za #Z]<E6<=9 点击图片看食谱 s%?<:9 就是她，最近独得吃货界恩宠啊， 4-\4G"4 各种口味的千层蛋糕层出不穷， 3ep
L'My$ 其实千层蛋糕的制作并不是很难， XX *f 主要的步骤就是一层薄饼一层奶油， we?t/YB= 当然奶油中一定要加上你爱的水果呦~ ktv{-WG2_ 来一场薄饼与奶油的千层幻想曲！ M+4S >Sjw 相信总有一款是你的菜， e XdH)|l,\ 快来挑选吧~ >Lz2z lZI 奥利奥千层蛋糕 kEg~yN !)c0 
Ds\f?\Em R~bLEo 奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了，
G+iJS!= 把它做成千层蛋糕，
7VJf~\%1j 你的奥利奥就能吃得与众不同~
%Jn5M(myC 视频 [ < Q{ ▼ 'IER9%V$ 准备食材 5
hB2: $C 薄饼 `~@}f"c`u 65g面粉
C |rl",& 7g可可粉
+*RpOtss 25g白糖
7RgnL<t~:8 1个鸡蛋
e co=ia 15g黄油（融化）
S1!_ IK$m 120ml牛奶
o#IWH;ck. 馅料 *gI9CVfQl 320ml鲜奶油
/ `w'X/'VJ 50g白糖
FFH {#|_1 5ml香草精
ND5E`Va5R 7块奥利奥饼干
n4
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]v 装饰 ,aa
%{ 迷你奥利奥饼干
*JaFt@ x 具体步骤 *oIKddZh 1. 碗中加面粉（过筛）、无糖可可粉（过筛）、白砂糖、鸡蛋、黄油（隔水融化）、牛奶，混合均匀，面糊备用。
]o_E]5"jO 2. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约15张），薄饼放凉备用。
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87nsWBe U4Pk^[,p1G 3. 加鲜奶油、糖打发，奶油备用。
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U9AtC.IG! 6.4,Qae9E 4. 奥利奥饼干分开，取出夹心，装袋，擀成碎末。
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16I(S 5. 蛋糕转盘上先放一层薄饼，再抹一层奶油，然后撒上奥利奥饼饼干末，最后放一层薄饼，直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油，如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用。
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i ainl@3Qj 8\E q(o}7 巧克力树莓千层蛋糕 Os1y8ui L^nS%lm 
5?|PC. m$$9 8N 充满巧克力味的薄饼，
zdDJcdbGd1 混合树莓浆的奶油
CY9`HQ1 一层叠一层，口感很丰富，
Q1'D*F4 爱吃巧克力的你不要太幸福哦~
J~G"D-l<9/ 准备食材 ..^,* 薄饼 1x|/z,
12个鸡蛋
g? \pH:|79 1000ml牛奶
i)e)FhEY6 250ml水
M~!LjJg; 150g黄油（隔水融化）
fGLOXb sA 300g面粉
"?sLi 80g黑巧克力粉
;Y16I#?;Kh 80g糖
R7 By=Y!t 5ml香草精
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3BVv 馅料 Ia)
^ 2杯树莓
lc0Z fC 100g白砂糖
;:gx;'dm5 500ml鲜奶油
k?=V?JWY 120g糖粉
>l5JwwG 230g奶油奶酪
JGk,u6K7 5ml香草精
] cI(||x 装饰 mH3{<^Z6 2杯树莓
M, U YDZ', 100g细砂糖
[ \Aor[( GgjB Le=C 
j Ns eD gClD
VO 具体步骤 VAR/" 1. 碗中加面粉（过筛）、鸡蛋、牛奶、水、黄油、香草精、糖、可可粉，搅拌均匀，放10分钟，让泡沫消散。
8%9OB5?F6 2. 锅中火，刷油，取约60g面糊，摊平，煎1分钟，翻面，再煎30秒，盛出冷却。剩余面糊相同操作。
h O:X\:G 3. 树莓、糖用搅拌机搅碎，直到没有颗粒感。碗中加鲜奶油、香草精、糖粉、奶油奶酪打发。再添加树莓浆，两者搅拌均匀，树莓奶油备用。
K#p&XIY, 4. 先放一层薄饼，然后填充一层薄薄的树莓奶油。一层薄饼一层树莓奶油，直到用完所有的食材。放入冰箱冷藏。顶部撒上树莓、糖粉装饰。
Xq%!(YD| 抹茶千层蛋糕 qsL6*
(S(r "i*Gi
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.Eln+N 8|,-P=%t 这款绝对是抹茶控的菜，
>:P3j<xTv 下午配上一杯暖暖的咖啡，
w@ 2LFDp 高逼格下午茶就有啦！
>Y/1%Hp9 准备食材 1vxh3 KS. 薄饼 %x7l`.) N 60g面粉
:ui1]its4 4g抹茶粉
sw &sF 30g糖
`24:Eg6r 100ml牛奶
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2U:H 馅料 P.1iuZ "w 200ml鲜奶油
Afa{f}st 50g糖
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j 10g抹茶粉
`P4qEsZE>` 具体步骤 h Tn^:%( 1. 碗中加抹茶粉（过筛）、面粉（过筛），糖混合。
j|WaW nl= 2. 加牛奶、鸡蛋、黄油混合均匀。
`o*g2fW! 3. 混合步骤1和步骤2，搅拌均匀，直到面糊顺滑。如果面糊太厚可再添加适量牛奶。
Bj7\ {x,? 4. 锅中火，刷油，倒入适量面糊，快速转动，煎30秒，翻面，再煎30秒，剩余面糊相同操作（约20张），薄饼放凉备用。
Qs{ Qg<} 5. 碗中加鲜奶油打蛋器低速搅拌，有气泡出现后，少量多次加糖，最后加抹茶粉，打发至干性泡发（蛋白坚固有光泽，提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲）。
egi?Qg 6. 薄饼盖上约5寸的模具，刀沿模具划去多余的边缘，让薄饼更整齐。
z *>CP 7. 底部放一层薄饼，再涂抹一层奶油，一层薄饼一层奶油重复即可，直到用完所有食材。盖上保鲜膜，冷藏。顶部撒上抹茶粉。
E]Hl&t/} 彩虹千层蛋糕 ^q$vyY
K+mtuB]yr 
Qi7^z; i&FC-{|Z 切开来出现彩虹般的颜色，
;7<a0HZ5! 由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成，
5cQBqH] 绝对是好看又美味的蛋糕。
Dl/_jM 准备食材 i]L K ,' 薄饼 `ionMTZY 4个鸡蛋
"$8<\k$LGT 40g糖
4%j&]PASa1 60g无盐黄油
osX23T~- 500ml牛奶
;3sT>UB 250g面粉
n*6',BY 30ml植物油
F]?$Q'U 馅料 |,&!Q$<un 500ml鲜奶油
Tm^zo Vi 50g糖
7"JU)@ U] 5ml香草精
)Bk?"q 具体步骤 Fk(0q/b 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉，搅拌均匀，直至面糊顺滑。
C5R
DP~au 2. 面糊分成6等份，分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素（只需一点点哦），搅拌均匀。
[%nG_np 3. 锅中火，刷油，取30g-50g面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
E( U}$Zey 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精，打发成奶油，备用。
= -pss 47 5. 一层薄饼一层奶油，用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼，直到用完所有食材。
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g~ z ?"5= "D 
:7>Si% 1y"37;x )x| BY> 
+;[`fSi 7< ^D7 v981nJ>w, 
n7q-)Dv_U |_2ANWHz 2 5 ZGuM 
xD?{Hw>QT# n8G#TQrAE 6. 放冰箱冷藏2小时，顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。
. Um%6a- |H_)u 
0_D~n0rq,v ;+b}@ e 小熊千层蛋糕 X7c*T / @7^# _772 
v
V^ GIWK 8rp-Xi W 不仅适合孩子，也适合女生呢，
3Yj}ra} 少女心十足，超级萌萌哒哦！
pmW=l/6+V3 众多千层蛋糕中脱颖而出~
c8"I]Qc7 准备食材 Jp-ae0 Ewa 薄饼 j*:pW;)^ 190ml牛奶
^Q :K$! 140ml炼乳
kdYl>M 180g面粉
Z ''P5B; 60g糖
UXk8nH 60g无盐黄油（隔水融化）
Em"X5>;4 4个鸡蛋
5!ReW39c ; 4ml香蕉精
IfX LnD^|| 200ml水
47K5[R 少量红色食用色素
u\.sS|$ 少量盐
dju&Ku
馅料 lIFU7g 350g稀奶油
NxX1 _d 40g糖粉
4QZy-a*tA 20ml蜂蜜
/l$noask
X 装饰 Gj_b GqF8} 70g白巧克力（隔水融化）
xf]4!zE 50g黑巧克力（隔水融化）
Ju9v n44 具体步骤 -X}R(.}x 1. 碗中依次加鸡蛋、糖、水、牛奶、炼乳、香蕉精、盐、面粉（过筛）、黄油，搅拌均匀，过滤，原色面糊备用。
!d0@^JbM" 2. 另取一碗，取适量面糊，加色素，搅拌均匀，粉色面糊备用。
] VYl Eqe 3. 平底锅刷油，取适量面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
VDmd+bvJV 4. 碗中加稀奶油、糖粉、蜂蜜，打发奶油，备用。
ToJru 5. 原色薄饼修饰成小熊轮廓，粉色薄饼修饰成小熊的耳朵，巧克力隔水融化，备用。
B-gr2- 6. 开始组装小熊千层蛋糕。一层小熊轮廓，一层奶油，重复操作，直到顶部盖上小熊轮廓。最上面一层装饰小熊的耳朵，用黑巧克力点缀做眼睛、鼻子，白巧克力做嘴巴。放冰箱冷藏后即可食用。
I3 x}F$^ 吃货，你的千层蛋糕已上线 S~Hj.
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6R f5 \%Smp2K e #OU {2X 
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TnaIRJ\B SA7,]&Zb 文丨杨二嫂美食
Elq8WtS 视频丨Eugenie
Fszk?0T 图丨Tatyanaseverydayfood、PEACHYBUNNYMEL、Eugenie、Chef Bow
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H= y-Y_R （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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