[小胖爱美食]酸菜烧肥肠， 男女都无法抗拒的一道菜！ [复制链接]

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这是男人女人无法抗拒的一道菜 <+_WMSf;4  
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采用川菜做法 Yht |^ =a  
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酸菜的酸爽 A,4Z{f83  
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把肥肠的香味完全的烘托出来 #=,c8"O  
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步骤详细简单 O96%U$W  
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一看就会！ #vzt6x@*  
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猪大肠/酸菜   H1r8n$h  
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原料图如图。   .*
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猪大肠用盐反复搓洗，洗净。   ;]>a7o  
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猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮20-30分钟。   ]h'*L`   
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捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片。   u1`JvfLrL  
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锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。   t'[`"pp=  
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放入蒜 干辣椒 姜片，炒出香味。放入酸菜炒匀。   m8Rt>DY  
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兑水淹没食材，放入一汤匙生抽，半茶匙盐，大火烧开，小火焖烧20——30分钟。   b1EY6'R2  
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大火收汁，放入红椒炒断生，放三分之一茶匙鸡精即可   V^< Zs//7  
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小窍门   Bi7& yS5V  
这道菜本来时间并不长，肥肠可以一次买一根，回来照着步骤2,3，煮了，切段放进冰箱冷冻，吃的时候拿出来即可。       "EnxVV  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） [JKLlR  
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