byxehJ6[V >]08".ajS 番茄生津止渴、健胃消食，番茄富含维生素C、膳食纤维和钾等矿物质，对保养肌肤、维持身材都有很好的益处。其富含番茄红素，是目前在自然界植物中被发现的最强抗氧化剂之一，被称为植物中的黄金。送你超全番茄做法大全，吃番茄也能不重样啦！
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(h ;L$ W[Ew 6)1T 一：西红柿肉丸豆腐汤
]?^xc[ 食材：西红柿、豆腐、肉末、大葱、姜末、香油、盐、红薯粉、黑胡椒粉、鸡精
^9f`3~!#bc 做法： +jZg%$Q!# 1、肉馅中加入姜末、盐、香油、鸡精拌匀
)tQ6rd' 2、下入红薯粉，加一点点水，拌匀腌制一会儿
7D_kkhN 3、豆腐切大厚块，西红柿切小块
7Mg7B 4、锅中放入少许油，下入西红柿丁炒出红汁
Tq_X8X#p 5、下入葱姜末炒香，掺入适量清水烧开
?g#t3j>zoF 6、用勺子团肉团，下锅，下入豆腐，煮五分钟左右
> oaEG5%d 7、下入适量盐，黑胡椒粉调味即可
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8、非常好喝的汤，浓浓的西红柿味道，色泽漂亮
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>xMhA`l adPU)k_j: 二：牛肉番茄炒土豆
y sn[-l# 食材：土豆、番茄、牛肉、葱段、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉
~I ^[rP~ 做法： cb&In<q 1、土豆、番茄切好
nKJ 7K8) 2、牛肉切片后用盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀
<hC3#dNRd 3、热锅凉油，放牛肉片炒至变色，大约七成熟铲起备用
bRe *( 4、锅中再次放油，下土豆片，炒至呈透明状，放入番茄
iwx0V 5、放适量盐和蚝油入味，倒入牛肉片翻炒至熟
_eeX]xSSl 6、最后撒把葱段炒匀锅
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v?=VZ~`O( 0ao Hv 三：西红柿鸡蛋拌面
q@Yt`$VTN 食材：鸡蛋、西红柿、面条、盐、糖、葱花、番茄酱
}Fe{s; 做法： }uj'BO2? 1、西红柿开水烫一下，去皮切丁，鸡蛋打散
GoA>sK 2、小锅中放油，鸡蛋炒熟捞出
QN8Hz/}\ 3、再放入番茄丁炒至番茄汁爆出
w*kFtNBfU 4、加一点盐，适量糖，一点番茄酱
naCI5 5Wx 5、放入鸡蛋炒匀即可
={vtfgxl 6、开水中下入面条煮熟捞出，不要忘了放点盐哦
{% ~ Ec4r 7、面条捞出，倒入番茄鸡蛋，撒葱花开吃
72.IhBNtT 8、酸甜可口，小朋友的最爱
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\" >w# 3fTJ 四：番茄炖千张
?(UXK hs 食材：番茄、千张、香葱、味极鲜酱油、蚝油、盐、胡椒粉
dnc!=Z89 做法： T eTOj| 1、番茄洗净去皮切块，千张切丝
_ll aH 2、香葱切好分开葱白和葱叶
_q}%!#4 3、锅放油小火把葱白炒出香味，放入番茄块翻炒两分钟
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Fd 4、炒制番茄出汤汁后倒入水，放入味极鲜、蚝油
=QO[zke: 5、把千张丝放入，盖好盖子继续烹饪两分钟左右
k3h53QTmC 6、汤汁浓稠后放入盐调味
wyEgm:V t 7、少许胡椒粉，不喜欢胡椒粉味道的可以不放
Dk6\p~q 8、翻拌均匀后关火，出锅前撒葱叶，盛出即可享用了
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-2Cf)>`v YH tI% 五：番茄豆腐泡焖牛腩
}ucg!i3C 食材：牛腩、番茄、豆腐泡、香菜、八角、香叶、桂皮、大蒜瓣、生姜、冰糖、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、料酒
QjbPBk Q 做法： KKJ [ 1、牛腩提前买好浸泡几小时左右出血水，番茄切块
##ea-"m8 2、锅中放入冷水、大葱段、料酒和牛腩一起飞水待用
<a}|G1 h 3、锅烧热后转小火将冰糖、大料一起炒香至冰糖融化
/4BXF4ksi, 4、加入豆瓣酱炒出红油，加入牛腩继续小火翻炒均匀
;9 \0x 5、加入蚝油、生抽、料酒继续翻炒
ghR]$SG 6、翻炒至香后加入开水，加入番茄一起焖煮半小时左右
=C2C~Xd 7、再加入豆腐泡继续焖煮半小时左右
m:<3d]L 8、直到牛腩软烂，豆腐泡入味，即可关火
R*#Q=_ 9、出锅后摆上香菜叶或者是大蒜苗点缀，美味诱人呀
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t[oc p;Q （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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