n}yqpW!%n ~OEP)c\k 蒜香小龙虾 x1$tS#lS 81/Bn! G)?O!(_ ~'HwNzDQc 食材:
F#Oqa^$( 小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐
0bpl3Fh.v 1.小葱清净后切成葱花,大蒜捣烂成泥,小龙虾处理干净后备用
!+T+BFw. 2.锅内倒适量油,烧热至4-5成,将蒜蓉放入锅中小火炒香,加蚝油、白糖、食盐调味
'@Y@H, 3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面,放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可
ZSMOq4Y 9 啤酒小龙虾 xUzSS@ot^ H>`?S{J ue$\i =jw :D ?%!Q 0 食材:
c`y[V6q9 小龙虾、生姜、蒜、泡椒、青椒、啤酒、盐
0%+T U4Xx 1.小龙虾处理干净后备用
Sj}@5 X6 C 2.蒜和生姜切末, 尖椒和泡椒切段
N@^?J@#V 3.锅内油热后,放入蒜、生姜以及泡椒炒香
<vA^%D<\~ 4.倒入小龙虾,翻炒至虾身变红
]RQQg,|D 5.倒入一瓶啤酒,加盖小火煮15分钟左右
5Y)!q?#H 6.出锅前2分钟放入青椒,调入少许盐,收汁即可
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L;aTzo 麻辣小龙虾 #T n~hnW o;\0xuM@ e4ajT VzMoWD; 食材:
?PSm)
~Oa 小龙虾、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、辣椒皮、花椒、八角、生抽、十三香粉、米醋、蚝油、食盐、白糖
S~}?6/G. 1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用
8Hs>+Udl 2.锅内油热后放入小龙虾煸炒,煸香炒红后盛出
>ea<6&!Ee 3.另起锅,爆香葱姜蒜,放入香叶、辣椒皮、花椒、八角煸炒出香味
s&M6DFlA 4.加入一大勺豆瓣酱,炒出红油
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p: 5.倒入煸炒过的小龙虾,加入生抽、适量十三香粉、小半勺米醋、适量温开水
A[!Fg0X0 5.开锅之后加入少许蚝油、食盐、白糖,大火收汁至浓稠状态即可
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=Z z8mR< q%` #Qy*zU#9 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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