[小胖爱美食]小龙虾最经典的3种做法！好吃到吮指！ [复制链接]

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蒜香小龙虾 ug/P>0  
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食材： b%X<'8z9Z  
小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐 3W[Ps?G  
1.小葱清净后切成葱花，大蒜捣烂成泥，小龙虾处理干净后备用 cef:>>6_  
2.锅内倒适量油，烧热至4-5成，将蒜蓉放入锅中小火炒香，加蚝油、白糖、食盐调味 rW)}$|-Z  
3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面，放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可 MnQ 6 !1Z  
啤酒小龙虾 X;{U?`b-  
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食材： /GA-1cS_(  
小龙虾、生姜、蒜、泡椒、青椒、啤酒、盐 -5\.\L3y)  
1.小龙虾处理干净后备用 "/x/]Qx2  
2.蒜和生姜切末, 尖椒和泡椒切段  "2}n(8  
3.锅内油热后，放入蒜、生姜以及泡椒炒香 P#/s5D
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4.倒入小龙虾，翻炒至虾身变红 Kww+lgzS  
5.倒入一瓶啤酒，加盖小火煮15分钟左右 )LL.fPic  
6.出锅前2分钟放入青椒，调入少许盐，收汁即可 IFXnGDG$  
麻辣小龙虾 :UfaMe5  
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食材： D7v.Xq|  
小龙虾、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、辣椒皮、花椒、八角、生抽、十三香粉、米醋、蚝油、食盐、白糖 o{7w&Pgs2  
1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用 :io~{a#.2\  
2.锅内油热后放入小龙虾煸炒，煸香炒红后盛出 h m(  
3.另起锅，爆香葱姜蒜，放入香叶、辣椒皮、花椒、八角煸炒出香味 j[=P3Z0q  
4.加入一大勺豆瓣酱，炒出红油 ;?gR,AKZ  
5.倒入煸炒过的小龙虾，加入生抽、适量十三香粉、小半勺米醋、适量温开水 ^
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5.开锅之后加入少许蚝油、食盐、白糖，大火收汁至浓稠状态即可       ZV!*ZpTe~  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） "-Uqv@  
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