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O*B q,`"Z)97 Cuu yG8 每天早上醒过来都不是因为闹钟,而是因为早餐摊飘来的香味。天微微亮的时候就能听到小巷里早餐摊逐渐热闹起来的声音。
"O{j}QwY 早餐摊上也不乏早起买菜的老人、背着书包的孩子,每张桌子都坐着形形色色的人,等着热气腾腾的早餐端上桌。
hsG~xRA\ 1/X@~ =lT~ PP)iw@9j 早餐摊都少不了现炸的油条,香香脆脆的口感,是油条最迷人的地方。油条当做早餐,通常会配豆浆、豆花。
kW#,o 9f\ 但它也可以作为配料加入到一些早餐点心中,如粢饭团、鸡蛋饼、葱包桧儿等。夹着烧饼吃真的香极了,饱腹又好吃。
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vI#NO< 1N6.r:wg)% zmH8^:-x 今天美食君要做南方现在最火的油条吃法,那就是江西名小吃——油条包麻糍,既能吃到油条的香脆,又可以品尝到糯米麻糍的香甜。
,5!&} 7=i8$v&GX 油 条 包 麻 糍 _&V%idz!0 zx` %)r 2;Vss<hR4A POvxZU l r80RL'_ -FQ! c%y(Z5 'D`O4TsP> [Jv0^"] 牛奶100ml/圆糯米1小碗
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B <7'`N\a 油条2根
wJyrF Tzr_K 黑芝麻/黄豆粉/白砂糖
p7et>;WRx 1. 糯米提前用清水浸泡两小时,倒入牛奶,放入电饭煲中焖熟,煮成糯米饭。
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c aF*KY<w CD]hi,B_J o>WB,i^ G 2. 再将焖熟的糯米饭打成糍粑。美食君用的是擀面杖,捣之前先把擀面杖用水沾湿,这样不容易粘连,擀面杖不会不好洗。
sZe$?k| V`P8oIOh] v:\8 nhV\< DJ_[{WAV 3. 将熟黑芝麻碾碎和白砂糖混合在一起。碾碎的黑芝麻比较香,但嫌麻烦也可以不碾碎,直接和白砂糖混合在一起。
4<V%7z_.B ,LI$=lJ@ b-?wJSf| loRT+u$& 4. 将油条放平,取适量麻糍按压在油条上,尽量弄均匀,撒上拌好的黑芝麻白砂糖,再撒上黄豆粉,将油条对折起来即可食用。
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="&r 最原始的油条包麻糍是没有黄豆粉的,所以家里没有黄豆粉的话,也可以不加。但撒黄豆粉更加有香气。
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" 油条包麻糍是江西地区流传比较悠久的一种小吃,在各种网络平台上都能看见有关这种美食的小视频。
#1Zqq([@ 即使是吃不到这种南方美食小吃的北方人,看过这篇也能自己在在家做了,不用再只看着小视频眼馋了。
eTg8I/)%B m=Mb'< aQ!QrTua- (LiS9|J! 既可以趁热吃,也可以冷着吃。也可以按个人喜好自己发挥,撒上花生碎、肉松之类的食材。喜欢的小伙伴们,可以自己操作起来啦~
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o;'E("!<Z 44Dytpvg +kA>^ YcQ$nZAU 微信改版了
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/-] 好多人跟美食君说
LR:PSgy G47(LE"2b 都找不到你们了
*JnY0xP MB7UI8 其实只要把
杨二嫂美食置顶就可以了
sX8d8d`} X,5}i5'! 只需要
5步 6HroKu OBb m?`[ 简单教你
置顶美食君 k+9*7y8w -e_91WI ->Z9j(JU gB7kb$J \c')9g@ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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