)yS8(F0 OOzXA%<%c 掌中宝又叫鸡脆骨,因为其独特的口感被大家所喜爱,烧烤摊必点,配上啤酒,真的是美滋滋呀!
ne=CN!= FMC]KXSd `Yyi;!+0 |zOwC9-6 烤掌中宝
aX.//T:':? 食材
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R 掌中宝1000g、葱适量、姜4片、蒜4瓣、鸡蛋2个、熟芝麻适量、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、奥尔良腌料1袋、盐少许、油适量、烧烤料适量
`Cz_^>]|= 步骤
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RD 1、掌中宝解冻,反复清洗几遍,控干水分。
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QGx9b HaQox.v% 2. 掌中宝加入一袋奥尔良腌料,两个鸡蛋,葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,盐,食用油搅拌均匀。
i.e4<|{ P3TM5 .v['INK9 6Z{(.'Be 3. 掌中宝腌制一小时左右,能更好的入味。
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qnR.0 4. 竹签用开水浸泡15分钟,烤的时候竹签不容易烤焦。
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V/yj.aA*@ 5. 腌制好的掌中宝穿上竹签,掌中宝比较难穿,小心戳到手。
A1B%<$|pz MZ>Q Rf Nu+DVIM k!d<2Qp W 6. 烤箱提前预热上下火220℃ ,码好放在烤网上,最下面垫层锡纸,中上层烤10分钟。
eCG{KCM~_Z rf]x5%ij Sp[]vm8N a&B@F]+ 7. 刷上一层油,继续烤2分钟。
0+KSD{ t_ \&LMD $rPQ%2eF4 c;88Wb<|W 8. 翻身后,刷一层油,烤8分钟即可。
%.;;itB wM!dz& 8*&YQId~ ]aYuBoj 9. 正反两面撒上烧烤料。
Kr+#)S h/*@ML+bB8 q<4{&omUJ ?B<.d8i i>(TPj| 10. 撒上葱花,白芝麻,可以开吃了。
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DR8 Raf-I+ )g`~,3G 'AZxR4W 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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