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Yb K)7zKEp`cj 炒年糕是汉族特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口。年糕搭配蔬菜,口感层次很丰富,营养价值更高。一大盘下来也花不了多少钱,真是简单好吃又实惠!
"}WJd$ :qhpL-ER -${DW^txMZ S&O3HC 9DQ)cy 食材:年糕200克、包菜4片、香菇4朵、大蒜5粒,辣椒1个,蚝油一汤勺,生抽2勺,盐少量,食用油少量。
1L7{p>;-dO 做法:
-!RtH |P 1、年糕切片浸水半小时。
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I~TWc+G ivO/;)=t )/ Ud^wi 2、包菜叶子切成丝,香菇切成薄片。
djQv[Vc{ |s7`F% =*BIB5 ubMOD< rsn.4P= 3、辣椒切成丝,大蒜剁碎。
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uy _wp^ 4、倒上食用油,放辣椒丝和蒜末,爆香。
lA!"z~03* aeyNdMk- RT/o$$ 9L0GLmLk1u f8 /'%$N 5、接着放入香菇一起翻炒片刻。
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Fy"H XKL3RMF9r snM Z0W *YTo{~ 6、待香菇炒软后,下年糕,这时转小火加少量水,烧几分钟,年糕开始变软。
)O+}T5c= FQ%c~N t9gfU5? Mk<Vydds qIUfPA=/_ 7、放入包菜丝慢慢翻炒,最后倒入两汤勺的生抽和一汤勺的蚝油,要不要放盐根据个人口味。
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h/eR 8、翻炒均匀,就可以出锅了。
x} /,yaWZ 6dH }]~a |!|^ v Jo(`zuLJ #qU-j/Qf 9、绝对不比饭店的味道差!
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Q ?,P3)&3g &adI (s~ j!~l,::$"X V!%jf:k <>eOC9;VY 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
&K_)#v`| F+ <Z<q 0Q,g7K<d vD/NgRBww #v#<itfFH 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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