5<XWbGW Skg}/Ek 我家一周早餐主食,7天不重样,轮换着做不单调,家人吃得很舒服。今天杨二嫂给大家推荐七道早餐主食,这七道主食是我每天给孩子做的早餐。最近天气越来越冷,孩子早晨起来时天还没有亮,所以为了孩子身体健康,能够吃好吃得及时,吃得暖和,我就给孩子专门做了这七道美食,每周一到周末,每天给孩子做一道,天天不一样,每天换着新花样。孩子吃的也开心,每次都能吃完。
OF} ."a 妈妈晒给儿子的7天早餐主食,简单好做还美味,吃饭上班两不耽误。孩子每天吃着我做的这七道美食,感觉特别开心。我们这里的主食主要以面食为主,因此,无论早餐、午餐或者晚餐,基本上都是面食,所以说面食是我们这里人们一日三餐最主要的饮食方式。午餐基本以面条为主,而晚餐或者早餐主要以馒头、饼等面食为主。像大家知道的油饼、油条、千层饼等等都是早餐常吃的主食,另外肉夹馍、锅盔也是常见的早餐食品。今天分享的这七道早餐主食大家如果喜欢,可以尝试做给家人吃。
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@+ D"msD" 4L bll%[9 【年糕鸡蛋饼】
d`UK mj 食材:年糕适量、鸡蛋3个、香肠1小块、香葱几根、盐半勺、生抽几滴。
4V&(w,zl 做法:1、年糕切细条,香肠切小丁,葱切末。
:85QwN]\ 2、鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐打散,香肠丁和葱末加入蛋液中拌匀。
fHODS9HQ 3、锅内放油,放入年糕,稍微煎下,放少许水,煮至水差不多干,年糕软了。
8 =oUE$9 4、待水煮干后倒入打散的蛋液,加入几滴生抽,用手摇晃锅,让蛋液和生抽完全融合。
gNJdP!(t 5、小火慢慢煎至定型即可,营养又美味。
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JU#m?4g 【香肠葱花饼】
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食材:面粉400克、葱末、香肠粒、鸡蛋1个、盐、食用油、适量。
.?`8B9w 做法:1、温水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌成面絮状,揉成面团醒15分钟。
RnSll- 2、葱花,香肠粒备好。,碗中打入一个鸡蛋备用。
*X5<]{7c 3、面团醒醒好后揉光滑,然后分成两个小点的面团。
*C);IdhK%y 4、取一面团擀成长方形,抹上一层油,均匀的撒上少许盐,再撒上葱花和香肠粒。
KV)if' 5、再从一头给它卷起来,从中间切开,切面朝上放置,盘起来层次更丰富,收尾部分压在面饼底部, 面饼擀成薄饼。
/_X`i[ 6、平底锅放少许油,放入饼小火烙,烙至两面金黄,在饼的一面抹一层蛋液,翻面煎一下,出锅。
~ o=kW2Y bcgXpP .ah[!O LAFxeo ]D&U}n 【豆沙包】
Q@1SqK#-DQ 食材:红豆1小碗、面粉600块克、酵母5克、白糖适量。
"$/1.SX;] 做法:1、提前一晚上,锅中放红豆, 加水至刚好没过所有红豆,最好用压力高压锅上汽后压30分钟,加适量白糖,用勺子背面碾成泥。
Jcy+(7lE) 2、酵母放在温水中调成酵母水,将酵母水慢慢倒入面粉,和成面团,放常温下醒发。
iA<'i8$P 3、早上起来面团发酵至两倍大,将发酵好的面团排气,揉至光滑,搓成长条,分成大小一致的小剂子,取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
Cg(&WJw(ep 4、中间包入红豆馅,用包包子的方法包好,将做好的豆沙包依次摆好。
q/^?rd 5、冷水上锅,大火将水烧开后转中火蒸15-18分钟,关火焖5分钟即可。
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zMf% ?bPW*A82{q M._;3_)%/ &5[B\yv 【红薯红糖饼】
)Ma/]eZ^I 食材:红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。
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