作者：维他狗营养家（id:wtgyyj）
这夏天一来，天气一热，这胃口似乎也跟着蒸发了。
不仅胃口不好，吃啥还都能出一身汗。偶尔放纵下吃个烧烤啥的，还老担心容易上火。
狗狗想说，夏日气温高雨水多，人体会感觉比较闷热，饮食上可不能其他几个季节那样放开吃了。
想要身体感觉负担不那么大，饮食清淡是一方面，在食物选择大家也可以选些应季的蔬菜，做法也可以多选择蒸、炒、凉拌的方式。
今天狗狗就变身小厨师，教大家几道夏季适合吃的清爽菜！
三丝蒸盘 
这道三丝因为主要以蔬菜和少量粮食为主，所以一餐饮食还应搭配一道富含蛋白质的食物，豆制品、鱼类、瘦肉都可以。
肉松蔬菜沙拉 
此道沙拉蔬菜因为加入的肉松还有花生，咸味是有的，所以在加沙拉酱时，最好少加一些。
类似这种蔬菜沙拉的做法，大家其实可以按照自己的喜好，把多种蔬菜搭配一起。
像玉米粒、豌豆等这些蔬菜，纤维素含量还不错，对于有控糖需要的朋友和有便秘问题的人来说，都可以作为主食来食用哦。
酸奶蔬果沙拉 
如果是想减肥的朋友，就可以用酸奶代替蛋黄酱和沙拉酱，这样可以大大降低菜肴的脂肪含量。
蛋黄酱脂肪含量通常超过60%，而全脂酸奶脂肪含量才3%。
酸奶建议最好用原味的，提子干也可以换成葡萄干，生菜可以换成油麦菜，苦菊也可以换成其他深绿色蔬菜。
像家里如果有剩月饼、剩饼干零食之类的，也可以像花生一样弄碎加入拌菜中。
番茄虾仁 
夏天饮食没有胃口的时候，除了可以选择一些蔬菜清淡，凉拌的做法外，像番茄这样的酸味菜大家也可以多试试，
可以有开胃作用哦。另外选用虾仁，一般用的基围虾，不过夏天不是很多人开始吃小龙虾嘛，狗狗觉得，除了麻辣，小龙虾也可以试试这样清淡口味哦。
至于这道的其他菜色搭配，可以搭配一些绿叶菜或者浅色蔬菜，这样对于一餐的营养摄入就比较均衡了。
看完狗狗推荐的这四道菜，是不是又开始崇拜狗狗我了。
最后提醒一下，对于蔬菜的处理，大家可以根据自己实际情况来处理。
肠胃不适的，可以适当把蔬菜烫焯一下，再凉拌也是不错的哦。
作者：维他狗营养家， 团队由国家二级营养师，营养与食品卫生学硕士等组成，文章入围2017食品药品科普评选，获得人民卫生出版社举办的辟谣科普大赛二等奖，被人民日报、科普中国网等200+个平台转载。
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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