江南最美，最美是杭州！
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本帖被 admin 从 美食特产 移动到本区(2017-02-04)
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如果你是在杭打拼的外乡人，眼下一定在为回家带什么而烦恼！很简单——杭州人过年吃啥你就带啥！带地道的杭州“年味”回去，不仅实惠，还能让亲朋好友品尝杭州味道！杭小微搜罗了一些正宗杭州年货，你来挑挑呗！ q[c Etp28h Y i Zx{5
$?f]ZyZr. 1杭州主城龙井茶、西湖藕粉、东坡肉 E}$V2ha0zu
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f_7&NxT 东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。一般是一块约二寸许的正方形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
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:sJ 2萧山萝卜干、梅干菜、三黄鸡 O<X
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a))*F !}c .bfST.OA 萧山萝卜干，以萧山的一刀种萝卜为原料，因其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，作为早餐配菜，再适合不过了。 5i9Ub |!P 2.qpt'p[ 过年吃多了大鱼大肉，来一点萧山萝卜干别具风味。 (\&
62B1  kqf8= y !Uy >eji} zlkW
U 3余杭塘栖粽子、板鸭、三家村藕粉 6~@5X}^<0
uV77E*+7\ 三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云：“藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。”三家村藕粉誉满神州，名扬海外。1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝三家村精制藕粉，赞赏不绝，并留作礼物携带回国。 \EI#az=I  ]l&'k23~p
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kuO 4富阳东坞山豆腐皮、洞桥香榧 qZbHMTnT6
z!Hx @){| 东坞山豆腐皮是富阳的传统特产，素有“金衣”之称，至今已有千年历史。豆腐皮皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，味道鲜美。1985年被评为浙江省优质名牌产品。 [YE?OQ7#  X6kaL 3L}
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u +z~ 5桐庐雪水云绿、天尊贡芽、新合索面 8\_*1h40s
jw4TLc7p 雪水云绿是桐庐名茶，生长在云雾缭绕的高山上，故称“雪水云绿”。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘，茸毫隐翠，汁色嫩绿明亮，清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。在历届国际级、国家级、省级、市级名茶评比中均获金奖，是全省唯一连续获得中国农业博览会金奖的名茶。 e & R b  K PggDKS
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L[. <o{ 6淳安茶园豆腐干、汾口米羹 ^c'f<<z|7r
f{_)rsqf 茶园豆腐干早在清朝就十分有名，它的制作工艺十分讲究，先将虾米和冰糖研细，掺进豆腐里，然后将豆腐一小块一小块压实，在鸡汁里煮过，起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡，取出后阴干即成。制成的豆腐干，成褐色，光泽明亮，韧软能卷，嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时，尝到此豆腐后，赞不绝口，钦定为贡品。直到现在，这种豆腐干上还印着一个“乾”字。 26PD[af64O  -'ZxN'*%
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1eiw3WU; 7建德梅城镇冻米糖、三都麻糍 ccMd/
PbN3;c3 三都麻糍香甜可口，糯而不沾牙，关键在于一个“舂”字，舂透了必然柔和。 h2;l1 G, gh61H:t kR
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V5^- 三都麻糍还有一处与众不同，那就是将芝麻糖包在麻糍之中，故而吃起来别有风味。 Z s73
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C P&o%Uc* 8临安临安山核桃、多味笋干 XtzOFx
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LG6I_[ 临安是中国山核桃产地之一，山核桃的栽培利用已有500多年历史。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。 {aIZFe}B -TZ^ ~s 带些山核桃回家，过年时的零嘴就有着落了！ qc&jd  R@$+t:}
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0 _HJ.g! 回家过年，再也不用愁带什么礼物啦！ }.t^D| BA*&N>a 
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