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没假去台湾?在杭州也能吃到的正宗台湾菜!
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[美食]
没假去台湾?在杭州也能吃到的正宗台湾菜!
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杨二嫂
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发表于: 2015-05-02
— 本帖被 admin 从 浙里生活 移动到本区(2022-02-27) —
今年有两大热门旅游地,一个是日本,一个是台湾。听说,入台证都已经排到6月去了。所以,如果没有假也不用过于伤心,旅行讲的是天时地利人和。如果说,你向往的是台湾的美食,那就更不必纠结假期了。小编为你收集了杭州的台湾菜餐厅,各有各的宝岛特色,无论是卤肉饭还是三杯鸡,想吃了你就走一个起哟!
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海角柒号台式创意餐厅
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这家开在美院对面的台式酒吧餐厅,一进门就能感受到慢慢的台湾元素,二楼巨大的帆船模型把“海”的风范表现的十足。
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台南棺材板:
是店内招牌,脆脆烤好的吐司,内乘奶油海鲜汤,相当的美味。
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柠檬虾:
知道吃了他家的柠檬虾才知道,美食的道路是无止境的啊~鲜柠檬调制的汤汁,配上酸梅粉,把虾的鲜美体现的淋漓尽致~
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这家店的烧烤也是一绝,烤蔬菜烤蘑菇很有特色,重要的是这家店营业到凌晨两点,夏夜里和朋友来这儿吃点烧烤,喝喝啤酒,很是惬意啊~
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地址:上城区绿杨路3号小镇近南山路(原西部小镇)
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台湾汤匙味道
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在工联六楼安静的环境中,你总是可以轻易的发现这家顾客络绎不绝的别致餐厅。店铺不大,但装修很有情调,满满的台湾小资风,连相册都是婚纱相册的样式!老板是个地地道道的台湾人,这家店的菜品从创意,摆盘,服务,口味都能让你记忆深刻。
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培根冰虾:
作为这家店的招牌菜,每一个吃货都是绝对不能错过的。将大只的明虾中间剥壳,卷上培根,再淋上麦芽糖烤熟,口味独特不说,吃起来还有拉丝效果!快来尝一尝这道口感和味道都超级赞的美食吧~
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蜂蜜柠檬爱玉冰:
好想初夏午后,静静的品一杯,透凉舒爽。
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寒天花冻:
诱人的外观,配上诗意的名字,再加上爽口的味道,还有什么比这更美呢~
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马萨墨鱼面:
口感爽滑,色泽诱人,酱汁味道非常独特。
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推荐菜:培根冰虾
、寒天花冻
、黄金中卷等
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地址:上城区延安路292号工联商场6楼
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一茶一坐
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一茶一坐在杭州也有近十年的历史了,最初主营茶水茶点,后又加入了简餐,源自台湾的一茶一坐把台湾菜做的很是地道。招牌特色是台湾直送安心麻油鸡,一叠切成长条的鸡块,散发着水晶般的光泽,上面点缀着姜丝和九层塔。虽然是麻油鸡,但是吃起来很唇齿留香,鸡肉滑嫩,丝毫没有柴的感觉。
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另外不能不提这儿的青口,也是非常赞的,蒜蓉、过汤、油炸,烹调之法五花八门,吃的实在是太爽快了,油炸的脆,蒜蓉的重口味、过汤的鲜美,满足一切的口舌之欲,幸福得快飞起来了~
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地址:上城区南山路105号西湖天地内(近涌金门)
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延安路98号西湖银泰城B1楼A馆
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曙光路138号黄龙体育中心好又多1楼
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代官山
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“代官山”因杜甫名诗“绝代有佳人,幽居在官山。”而得名,店内陈设一如它的名字,充满了古典的美丽。装修以神秘的紫色、活泼的橘色、柔和的米色为基调,给人一种高端大气上档次的感觉。值得一提的是,店内装饰还搭配独特的唐风元素——唐草,既有唐风的古典韵味,也富现代感,营造出时尚流行与古典简约完美融合的氛围。
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黄袍加身:
造型如此“华丽丽”的菜怎么能不去品尝一下呢!黄袍加身,是代官山的招牌唐风卷之一,口味热烈浓厚,有点像“热带版”的寿司卷。——饭卷里包着各种食材,放进烤箱中略微烘烤一下,淋上餐厅香甜的特制“美乃滋”酱料。待得饭团稍稍冷却后,酱汁便会略微凝固包裹在饭卷外,撒上厚厚一层Q弹又有嚼劲的“鲱鱼籽”,热香、软糯的口感跟一般日料店里的寿司绝对不同。
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推荐菜:黄袍加身、野菌焗豆腐、极致羊排
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地址:上城区延安路258号湖滨银泰二期B032室
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三杯鲜
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作为一家来自台湾的餐饮品牌,三杯鲜有着台湾特有的血性。主食有三杯鸡、三杯虾、三杯鱿鱼三种.店里的空间很小,吃饭的时候好像被夹在一个很狭窄的空间里,不过对餐馆来说,口味是最重要的啦,且吃饭的氛围很足。
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三杯虾:
此虾只缘三杯鲜,人间能得几回闻?
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如果说三杯虾是一架钢琴,那么虾就是一部琴谱;如果说三杯虾是一部琴曲,那么姜蒜就是跳动的音符,如果说三杯鲜是一个音符,那么洋葱就是飞扬的旋律。也许我们也可以得出这样的结论:三杯虾=虾+姜蒜+洋葱+精心=美味。同时又注重健康,洋葱性温,姜蒜解热,虾多蛋白质而少脂肪。当你遇上三杯虾,是最好的时光。
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三杯鸡:
鸡的生命是从春天开始的。一枚鸡蛋,或者二三十枚、乃至众多的鸡蛋,或被母鸡捂在自己的腹部,或被放置在机械化的炕坊里,21天之后,小鸡啄破蛋壳,趔趄两下,抖搂了身上的湿润,就一步一步地开始了死亡之旅。可是鸡的一生并不是一条直线,她有属于她自己的起伏,可是她把自己的一生献给了我们——人类。
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地址:上城区钱江路飞云江路口飞云江路56号(B支3路车站)
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吞云小莳
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主打招牌云吞,里边的环境清爽明亮,座椅桌子舒适,简约明朗大堂给顾客创造了舒适的用餐氛围.店内环境雅致,鸡肉、卤肉、甜品都很好吃。值得小友聚时享受.世界上有那么多的国家,国家里面有那么多的城镇,城镇中有那么多的餐厅,而你选择了吞云小莳,这就是缘分。
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台南米糕:
长糯米,池上米,鱼松,熟花生,红葱头,卤肉汁,渍黄萝卜,香菜,卤肉汁,鸡粉匙,猪油,米酒精心配制而成的美食。
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推荐菜:台南米糕,鲜虾云吞,炸鸡排。
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地址:上城区延安路98号西湖银泰B1楼(回转寿司旁)
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士林传说
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士林传说源自传承600多年的故事,并亲赴台湾,经过和多位老师傅历时一年多的学习和揣摩,终于对当年的佳肴进行了大程度的还原和改进。旨在给朋友带来原汁原味的台湾美食。“士林传说”菜品口味清淡,菜品精致,结合了台湾物产及当地食俗,是台湾菜系中的精品。
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在士林传说典雅温馨的环境中,品尝着美味,多么享受。这里有景观位,可以刷卡,有包厢,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有wifi。
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菠萝油条虾:
香脆的油条里层包裹着一层虾胶,还有甜蜜多汁的菠萝,搭配的或许是卡夫奇妙酱……菠萝的爽口,虾的香嫩,又甜又酸,刺激着味蕾,刺激着神经,真是让人欲罢不能。
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橙香话梅子排:
美味的排骨,配上非常咸香干甜的话梅,会变成什么呢?那就是橙香话梅子排啦!就像童话中描绘的美食,带着一朵美丽的小花,加上酸酸甜甜的滋味,诱惑简直无法抵挡!
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地址:下城区环城北路258号杭州大厦D座5楼
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蝶芳餐厅
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蝶芳餐厅:
位于美丽的西溪湿地,优越的地理位置给了它无与伦比的就餐环境。餐厅内有景观位,有露天位,可以在享受美食的同时,享受自然的魅力~更有停车位,可刷卡。
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台湾木桶饭:
用天然木桶蒸出饱满晶润的米饭,溢出扑鼻的香气。天然木桶的香味经过高温烹煮,自然地融入到米饭里,揭盖的那一刻,弥漫的是蒸汽、饭香和木桶香。木桶吸收多余的水分,更让白米饭保持柔韧的口感。
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私房鱼头汤:
舀一勺鱼头汤,慢慢喝上一口,唇齿留香。鱼头肉质细嫩,除了富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂和丰富的不饱和脂肪酸,补身补脑;鱼头还富含胶原蛋白,对皮肤大有好处。
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蒜蓉粉丝扇贝:
美味的广东汉族名菜。不过,除了美味,它还有更多意想不到的益处:美容养颜、健脾健胃、防癌等等,既美食又养生。实在想不出拒绝的理由。
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地址:西湖区文二西路西溪国家湿地公园蒋村集市内(慢生活街区内,花蒋路口)
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来源:沈一点(已获授权发布)
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(来源:养耳音乐网
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