[档案]这五种吆喝都能说全的，才是老杭州！ [复制链接]

杭州佬又来为大家讲老杭州格老事体的。格么格个礼拜喔啥西涅？哎~你记不记得落底毛儿巷头巷脑串来串去格工匠师傅？啥格补锅子滴、补碗盏滴、弹棉花滴，样样都有。你表看他们一顶破阳帽儿，风里来雨里去，但一点不夸张地喔一句，中华民族五千年格繁衍生息从来没有没有离开他们过！所以，跟早来喔喔他们不仅是一种回忆，而且是对他们千百年来走街串巷为人民大众辛勤付出的一种礼赞！ I[v~nY~l`  
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修 脚 X57\sggK  
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好，格么先来喔喔修脚。老底子格修脚不是像格息毛的足浴店，脚底板刮两记，按摩按摩就好的，那种修脚师傅真当要本事滴！摆个路边摊儿，一有客人来，先把它格脚热水里晌泡泡软，自己脚扣头垫块布儿，然后把对方格脚搁上来，“喳喳喳”刮脚皮，一刮就是一堆。你表笑噢，我是亲眼看到的。为啥啦？那辰光要修脚格人都是靠脚底板吃饭的穷人哎！拉黄包车、踏三轮车，因为脚底板格老茧、脚钉太多得，痛得来走不来路，才肯摸出铜钿来修脚。脚皮刮好么，拔脚钉。脚钉就是长勒脚底板里晌的硬肉啦，先用眉毛钳钳牢，再用刮刀四面一点点刮，最后拔落来。好，脚皮、老茧么刮好，一颗颗脚钉么拔光，照么，亦好起拉黄包车、踏三轮车起的。磨剪刀 J,wpY$93  
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第二桩喔啥西？“磨剪刀来炝菜刀！”老底子巷头巷脑经常飘过来格种声音，不过噶息毛都是二三十层格高楼，你叫得再响，人家划是听不到，所以格息毛只有在戏文里晌才听得到。“磨剪刀来炝菜刀！”我记得磨刀师傅好像都瘦瘦小小的，不大响的。工具就是一根条凳儿，上面一只手摇沙轮，一把戗刀，一块磨刀石，一罐水。因为菜刀厚，所以刀口先要用沙轮磨，戗刀戗，弄薄之后，再用石磨。剪刀涅，师傅会得一把把它反扭来磨，甚至干脆拆成两片，噶套么磨起来便当哎！等到磨好再装起来。老师傅磨格剪刀刷刷亮，用刀格尖头儿剪线头儿阿喷喷松。钞票收好，条凳儿朝肩膀高头一背，“磨剪刀来炝菜刀！”又开始叫的，不过格叫声慢慢交越飘越远、越来越轻，最后终于听不到的… >K;C?gHo  
弹棉花 ljj}XJQ  
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磨剪刀的声音听不到的，划有啥格声音阿听不到的捏？“绑绑绑，绑绑绑！”弹棉花格声音。老底子哪里有鸭绒被啦，家家屋里都困棉被的，有得困已经蛮好的，有种人因为没厚棉花胎盖，只好把脱落来的衣服裤子统统都压上起。有种人家为了省钞票划不格算买，就到店里晌买点棉花叫师傅弹。师傅背节后头背一根棒儿，棒儿前头挂一把毛竹片做的大弹弓，用一把木锤“铛铛铛”在棉花高头拷弹弓，声音毛有节奏嘞，老老远都听得到。棉絮是飘得房干里晌灰蒙蒙格一片啦，不过棉花倒是弹松的。弹好后么压线，用一根穿过棉线的长棒儿，拔！划过去，拔！划过来！线儿都压了棉花高头，噶套几百次落来，线儿都铺满的。然后搬出只大木盘，在上面压啊压，压得贴贴实。照么，一床热哄哄格棉花胎就算出炉了！补 碗 knu>{a}  
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接落来喔第四种老手艺，啥西？补碗盏！当年走街穿巷格老师傅当中蛮多是补碗匠。照么，格息毛格人想想要呆掉的，碗盏拷破拐掉还来不及，补它作啥啦？你不晓得，老底子人格屋里晌，碗盏当中少说有一半有缺口的，只要好盛饭，结格肯拐掉涅？就算在地下拐成两片三片得嘞，划会得补补再用。补碗匠十个中有八个是江西人，所以有句话叫“江西人补碗盏自顾自”，其实“自顾自”就是给碗盏钻洞儿格声音“吱咕吱咕”格谐音啦。钻洞工具跟木匠毛像嘞，上面一左一右拉，下面格尖钉反来复去地转，所以“吱咕吱咕”。师傅钻一些辰光就会得把钻头塞了嘴巴里添添，润滑润滑。每打好一对洞儿，就用一只门字形的小铜条往左右两边格洞里晌插进去，再用木榔头拷拷实。然后再打下一组。哎！奇了怪了，噶讨拼拼拢来格破碗盏儿居然会滴水不漏滴！糖塑艺人 80O[pf*?  
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最后我要喔的格种老手艺啊，格息毛河坊街划有嘞，官方格叫法是“糖塑艺人”，其实我们小辰光就叫它“芩糖摊儿”。格糖师傅噢，一般都有一定年纪滴，他们用麦牙糖用火熬，最后熬成厚笃笃、黏哒哒的芩糖，然后加上各种色素，调得五颜六色，样样都有，然后摆了几只小铁锅里晌。品种、色彩由你挑，做大做小涅，要看你付出的铜钿多少的，你付五分钞票么，他抓五分格苓糖，一角么抓一角格苓糖。苓糖到他手里晌，捏啊、搓啊、拉啊、揿啊，再用一把小竹片东划划、西割割，有时辰光划会得鼓起腮帮子吹两记。总之一息息工夫，孙悟空、猪八戒、公鸡、葫芦，一个个苓糖作品就递到你手里晌得嘞。你说噶粗俗格东西不能说是艺术品吧，如此维妙维肖，诩诩如生，结格不是艺术？你说它是艺术品吧，最后都一古脑儿塞进嘴巴里晌的。呵呵！不管结格说，反正摊儿旁边一边看一边流哈拉丝格小伢儿有木佬佬嘞！

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