引导语 夜猫子吃货偏爱在夏日夜晚出动。半夜里，找一家附近的人气夜宵店坐下，面对散发独特魅力的夜宵美食，来一场酣畅淋漓的“战斗”。最后打着饱咳离开，这是多么幸福的一件事。这份史上最全《杭州夜宵地图》你必须收藏！
1、博友海鲜烧烤
地址：江干区凯旋路262-15号（近凯西社区）
非常非常喜欢吃粉丝扇贝，这家店的老板之前是在老家开扇贝店，生意做得红火了之后进军杭州，现在在杭城的扇贝界也是鼎鼎有名的，老板人也很客气、也热情！ 宵夜时刻要了一打扇贝，自己一个人就哼哧哼哧的消灭了八只，味道太赞了，反正是我吃过的最好吃的扇贝，蒜茸、泰椒、醋，绝配啊，超爱的，食材新鲜。夏天要是再配上点冰镇的雪碧可乐，美哉~
更有网友赞不绝口，“这里的扇贝真心是好吃啊，可以说是我吃过最好吃的了，肉质很鲜美，因为新鲜吧，很有嚼劲啊，而且这里的扇贝真的还满大个的，粉丝现在给的量越来越少了，店主说粉丝放多了不好吃……我觉得粉丝也很好吃啊，喜欢微辣！”
2、川江渔火麻辣烫
地址：江干区双菱路200号（近凤起东路）
是杭城目前做的比较好的麻辣烫之一，环境相较于一般的麻辣烫店，干净整洁很多，有点学生食堂的感觉，口味相对于一般的麻辣烫也好吃很多，可选的材料比一般的要多哦，对于爱吃肉的人简直美翻了，还都很新鲜各种海鲜和丸子，海鲜也有很多可选，可以根据自己的口味选择想要吃的东西，然后在汤里煮一煮，味道就很到位了。
夜宵还有小龙虾和海鲜煲，很有特色，配上店家特有的温州特饮，真是爽爆了，这种特饮别的地方喝不到哦，所以如果你晚上不想喝酒的话，就来川江渔火尝尝温州特饮吧，啃着小龙虾，喝着冰镇饮料，夏天好美好！
3、近江海鲜排档
地址：江干区秋涛路近江村牌坊内（玛莉亚妇女医院对面）
每天天色略暗，整条饮食街便亮起了灯，凉棚沿路排开，家家门前摆满了各种海鲜。品种都大同小异，原材料十分新鲜，分量也挺足。一到饭点那个人山人海啊——吃的就是这个气氛！边上还有新开的五星级电影大世界，吃饱后看场电影，表太惬意啊！
不管是生蚝还是扇贝的味道都是相当好的，尤其是这里的生蚝，一点异味都没有呢，而且生蚝上面的肉质也是很鲜的感觉，口感很不错，还有就是海鲜炒粉干，原来没有吃过的，但是这次尝试以后觉得以后会经常吃的，因为味道真的挺不错的，还有就是淡菜的口感也挺好的，我喜欢，个人很喜欢象拔蚌刺身和花蟹。 花蟹肉质丰满，其实选择和年糕一起炒有点小失败，下次就直接姜蒜爆炒。 象拔蚌切的很薄，蘸着芥末和酱油吃，很鲜美，我们还挤了些柠檬汁上去，味道更加爽口了。主食要的是面，做出来的味道挺好的。
4、轩记酒店
地址：江干区双菱路168号（近南肖埠农贸市场）
主打是川菜，味道很正宗，轩记辣子鸡和鱼是推荐菜。强烈推荐番茄鱼，肉滑，鲜，嫩，汤汁入味，酸酸甜甜，非常美味。招牌酸菜鱼鲜中带辣，喜欢吃辣的人会比较喜欢这个，鱼的做法有好几种，价格也便宜的，很适合夜宵腐败哦。
轩记酒店的外表有点古色古香，环境还不错，没有路边小摊那种你在这边吃那边就是一大摊垃圾的反胃状况哦，而且店内空调很足哦，夏天的夜晚如果不想在路边小摊一边流汗一边大吃，就来轩记吧，可以在空调里慢慢地品味辣辣的川菜哦！
5、阿三烧烤
地址：江干区学林街高沙商业街中段（近文渊大厦）
阿三烧烤可以说是下沙的代表了，边上的烧烤店开了又倒，就阿三永远都是生意兴隆，每次去吃都得等位子。他家的东西确实新鲜，味道也好。羊肉串最喜欢，每次都会要。价格也实惠，茄子和臭豆腐烤得超级对胃，有时候想念茄子的味道了，会经常和朋友打车过去吃。
非常喜欢去吃夜宵的地方，现在还特别馋他们家的烤鱼，真的很正点。下沙最正宗的烧烤店，超好吃的！虽然知道吃烧烤不好，不过实在是没有办法抗拒烧烤！那个生蚝超好吃，也不贵~服务员也很牛，能记住你的脸给你上菜~最喜欢的是坐在二楼靠窗户的位置观看高沙街上的人流过往车辆，吃着和朋友喝点儿啤酒，外面下着小雨，很是惬意~~
6、福家煲店（文渊路总店）
地址：江干区下沙经济开发区文渊路133号高沙商业街
在下沙读书的学生应该都知道他家。煲做得蛮有特色，底料相同，主料自选，虾、牛蛙、黑鱼等味道都不错。虽然环境差了点，椅子又旧又破，但生意非常好，饭点的时候一直在翻台。
黑鱼煲很给力，黑鱼的肉肉好细致啊，嫩嫩的很好吃，还有明虾牛杂煲，里面的虾很好吃，还有好吃的牛杂，味道好赞。里面的鸡爪真的好酥烂啊，轻轻一吸肉就全下来了。而且黑鱼和明虾也够分量，蔬菜也很多，是喜欢这里做的煲的味道啦，好多种类，口味也是挺一流的。叫人吃了还想吃，米饭一碗接一碗！美中不足的是只能吃煲，但是和美味相比，也是次要的了。
7、蜀乡菜
地址：江干区凯旋路262-19号
超级推荐他家的酸汤鱼，注意咯，不是酸菜鱼哦，而是非常特别的“酸汤鱼”。鲜嫩滑口的黑鱼片，加上入味的莴苣、金针菇、黑木耳等配菜，新鲜料足，酸辣爽口的鱼汤让人胃口大开，味道真是好得没话说！
蜀乡菜就是美味又实惠，小龙虾相当入味，关键是处理得非常干净，个个头摘掉背部挑开。还有烤扇贝，味道绝对不输专业烤扇贝的店，夜宵就是要选择这样综合性的店，想吃什么都有哦，关键是实惠，价格绝对合理！
超爱这家店，希望这样物美价廉的小店越多越好啊，吃货们的福利哦！
8、炭烤生蚝
地址：江干区景芳路（新塘路口）
之前店新装修了一下，还把旁边的小店也连上，多了几个位置，看上去也干净了很多。海鲜在入门有个冰柜，直接看着点。生蚝好吃，除了芝士的没有尝过，黑胡椒、蒜泥、麻辣的个人觉得麻辣的最好吃，其次蒜泥再是黑胡椒。海鲜粉每次必点，不过里面的主料好像经常换的，吃过里面蛏子的、吃过虾的、吃过鱿鱼的、吃过蚬子肉的，每次都很美味，2个人一盘刚好。这里的虾菇肉很饱满，好多时候还是有黄的。还还吃到过一只超级肥壮的富贵虾。
这样的小店真的很好，一群朋友或者两个人来吃个夜宵，生蚝、海鲜炒粉干，加上几瓶冰啤酒，夏天过的滋润极了。
9、客趣沈家门小海鲜
地址：胜利河美食街 （川味观对面）
如果说一本好电影的标准是“全程无尿点”，那么一家好吃的小馆子的标准则是“每道菜都好吃”。 客趣沈家门小海鲜就是拿这个标准要求自己的，老板经过电脑统计，81.3%的海鲜由沈家门直接发货四个小时直达食客味蕾。琳琅满目的海鲜档上，每一样都是他精挑细选的好货。有了新鲜的货源，小海鲜已经成功了大半。
在杭州人的眼里，海鲜做法简单到无需技术可言，活生生的虾蟹贝直接下锅，加水加酒加生姜，盖上，猛火。蒸汽氤氲间，便可偷得浮生半日闲。但吃了这道红膏蟹糊才知道，只有顶级厨师才能完全解读上帝隐藏在海鲜身上的密码。为了做这道菜，老板特地请来一位老师傅，现捕的上好梭子蟹只只透亮带膏，斩开蟹，拍碎，倒入各色调料腌渍个把小时，手艺都像极了李寻欢的永远不知道有多快的飞刀，又快又简单，一刀致命。这一小碟子蟹糊膏腻黄滑，流质的蟹肉入口绵密，鲜美得不像样，确实是餐桌上的极品尤物。
如果你的吃货资历够深，一定还记得十年前杭州红极一时的“蚝气神”。早在十年前，广东烤蚝师阿泉将美味的炭烤生蚝带到了杭州，掀起一股炭烤生蚝的杭儿风；6年前阿泉带着全新的蒜蓉酱熬制技术与鲜嫩炭烧秘技加盟了客趣沈家门小海鲜；十年后的今天，阿泉的徒弟的徒弟的徒弟都开始成长为分布在杭城大街小巷的烤蚝师，杭城80多家烤蚝门店都由这里供货——认准鼻祖吃，准没错。
这里还有意想不到的实惠吃法，就是这道海鲜炒米线了。花蛤、鲜鱿鱼、虾、海蛎……分量十足的一大份，才卖15元，已经够一桌子人吃了。据说这道米线，已经炒破了100多口炒锅。更诱人的是一道海鲜面，光是为了降低一碗海鲜面的成本又不影响品质，老板就尝试了二十七种海鲜的组合，至于选什么样的面粉，面中加不加鸡蛋及加多少鸡蛋、和面及醒面的时间、面的粗细、筋道的讲究，老板已经研究了七十多次。眼看春暖花开，这海鲜面终于要上桌了！
【菜单】
招牌蟹糊 48元
炭烤生蚝 30元/半打 （蒜蓉，香辣，黑椒）
石锅蛏子 45元
豆腐鱼 25元
10、功夫炭烤（凯旋路店）
地址：江干区凯旋路262-8号（近浙大华家池校区西门）
很不显眼的一家店，但是东西很好吃，也很实惠。专门做夜宵的生意，晚上的生意超级好，都是坐满的。很小的门面，里面也就只能坐个20人左右吧，可以烧烤也可以火锅。菜单上品种还算丰富，一般烧烤的品种都有，价格也不贵，啤酒5块钱一瓶，兄弟们可以敞开肚子喝了。
烧烤要自己动手，翻腾有点累的，不过这家的东西还是做的很专业的，特别是五花肉之类的，都会涂上油，烤起来不至于焦掉，还有各种蔬菜烤起来也很好吃。
这里还有油炸冰激凌啊，而且味道还真不错，值得推荐的是他们家的蘸酱，很鲜，很香，赞一个。
11、
望江门小龙虾地址：上城区望江路227号（近胡雪岩故居）
营业时间：17:30-次日凌晨01:00
杭城一入夏，在望江门一带的小龙虾聚集地又开始人声鼎沸。“天气越热，小龙虾生意越好。”一想到鲜嫩味足、口有余香的龙虾肉，杭城龙虾客的馋念再度复发。一到下午5点半，胡雪岩故居前的老牌龙虾小店变得越加人满为患。
业务太忙每年打坏一只手机
不要店名、无须宣传，一家杭州人开的无名龙虾店让不少食客觉得有滋有味。起先从狭长小巷里开始的“螺蛳壳”店铺，六七年来，在王晓静和母亲手里左挪右移换了三家店面。最早的时候，根本没有门牌号码；后来搬到望江路203号；今年，租约到期，王晓静搬回到望江路227号。
“原本想给几百个老主顾发短信，告诉一下小店换地方了。想不到，一些老客居然先跟着找上门。”王晓静说，最“忠诚”的客人，连续吃了六七年，有时一周还得光顾两三次。
走近这家无名小店，门口上方挂着一盏红灯笼。按照王晓静的说法，这就是小店的“招牌”。“别人家都是一排红灯笼，我们家就只有一盏红灯笼。”走入庭院，几名工人忙着洗虾、准备原料。王晓静很坦然地说，没什么好避讳的，每个步骤都活生生展现在食客面前。再往里走，沿着白墙边摆放着七八张桌子，30只凳子。“幸好客人们都不挑剔，互不相识的人拼桌是常有的事。一张四人桌有时还得挤下五六个人。”
王晓静每天都要准备300多斤鲜活小龙虾。为了保证质量，一家人都要细细挑选，虾肉不饱满的“瘦子”就会被直接OUT掉。夏夜是杭城吃小龙虾的旺季，缺货是个大问题。王晓静联络了一家供货商，长期合作。“有时候，晚上8点钟就断货了，他还可以赶紧再送200斤过来。”
下午两三点，小店的预订电话就会此起彼伏地响起。有经验的老客都知道，不预订肯定没位子。“哪怕顾客嫌人多改叫外卖，下午5点打电话预订的小龙虾，至少要排到晚上7点才能取货。”就在上周周末，短短2个小时，小店就接了差不多4000元的小龙虾订单。
小店的预订电话和手机绑定着。王晓静说，每一年里，手机就得打坏一个。
12、火光曲海鲜炭烤地址：上城区望江路76号望江立交桥下（江城路口）
营业时间：16:00-次日凌晨04:00
在望江高架桥下，小门面。店面不容易找，生意倒是超好，一拨吃完马上就有人接上去。这家的海鲜价格实惠，一打生蚝只要36，每次去都是一人半打生蚝，感觉还不过瘾，烤土豆片、炒粉干等也很好吃。海鲜最喜欢，量足又新鲜，海鲜烧得满地道的，比近江大排挡不知道好多少还便宜，生蚝36块一打，现烤的，每次去都要来个两打才过瘾，比海瓜子还要好吃的薄壳经常点，朋友爱吃大竹蛏，肉很多，经常没货，除了海鲜它家的烧烤也很值得一尝，一般的烤鱿鱼，烤虾，肉类，鸡胗，鸡翅什么的品种多，夏天来扎冰啤，海鲜唆唆，烧烤吃吃，一顿下来差点撑破肚皮。吃夜宵的好地方！
13、
拌川王地址：清波派出所对面
营业时间：具体时间不详
这家面店的神奇是从杭州餐饮界两位颇有名声的人士嘴里听说的。一位称之为“杭州拌川王”；另一位则绘声绘色地说：“有一天我半夜12点半去吃面，只见那店门口呼啦啦地站了一街的男人和女人，煞是热闹，那全是等着吃面的。我拿到的号子居然已经排到了70多号。”
这家面店就在清波派出所对面，白天不做生意的时候卷闸门拉得紧紧的，门楣上竟还挂着宠物用品商店的牌子——那是之前的店老板遗留下来的，谁也想不到里头还藏着家那么好吃的面店。等到了晚上，卷闸门往上一拉，热腾腾的面就在这几平方米的小店里开烧啦。
那么好吃的面当然是一碗碗烧出来的。烧面的大姐姓金，那个忙着张罗、收拾和收钱的男人是金大姐的老公。每天晚上8点半开档，一直忙乎到凌晨5点多收档，这样的日子夫妻俩一起过了十几年。
面店里的招牌是肉丝拌川，6元/碗，一晚上能卖出100多碗，还有腰花拌川、猪肝拌川、牛肉拌川等等。个人倒是很喜欢他家的大排，那大排被横着一批为二，极薄，烧前还经过了腌制，所以吃起来又嫩又入味。
14、
康康小吃地址：上城区西湖大道269号（劳动路口）
营业时间：07:00-次日凌晨02:00
不起眼的小店，开在一个农贸市场的旁边。生意却很好，常常人多得要排队。东西味道的确不错，牛肉粉丝和盐蘸牛肉是最爱，夏天再弄瓶冰啤酒，毛落胃的。刚刚装修过，环境比以前好多了，挺干净的。牛肉，酸菜鱼，糖醋排骨，木耳里几味道很好，值得推荐！听说牛肉是杭城味道最好的一家！
那里还供应别的炒菜、面条和年糕什么的，每每到饭点生意会特别好，都是附近上班的白领来这里解决午餐或晚餐的，而且这里还供应夜宵，到夏天的晚上，越迟生意越好，一般都是冲这里的盐蘸牛肉和正宗牛肉高汤烧的粉丝汤而来的，这里的粉丝汤是我所吃过的最好的牛肉粉丝汤了，肉香扑鼻却又无一点骚味，值得一尝。
15、南宋御街中华美食夜市
地址：上城区中山南路（近鼓楼）
营业时间：18:00-次日凌晨02:00
南宋美食街古楼中河高架下，小吃太多了。烧烤羊肉串正宗，起司马铃薯很爽口 ，酸辣粉，虾饺，壮元羔，小丸子，果汁，等等等都有，简直就是美食超市。各种各样的口味都有，全国各地的美食都在这条长长的街上，到了近6点，可以看到规模很大的手推车。慢慢就是人山人海的地步了。吃了臭豆腐，加上酱料很好吃，还看到各种昆虫宴，有眼福没口福。不敢吃。
葛师傅煎包很有名气，推荐给喜欢吃夜宵的夜猫子们。葛师傅16岁时就开始学做生煎包了。每个生煎不用数，一褶一压后，每个生煎包都正好是圆圆整整的15道褶子。来吃的都是杭州老食客，都说这是最老底子的杭州味道。
16、银花正宗馄饨店
地址：上城区中山南路495号（近丁字路）
营业时间：17:00-次日凌晨05:00
银花馄饨名气老老大了。但凡提到杭州的馄饨，一定要提到银花了。几乎所有的关于老杭州的攻略上都有它。店很小很旧很不起眼，但是人很多。馄饨是非常非常的传统做法，吃起来是很怀旧的味道。价格真的非常便宜。在鼓楼出口。很好找。出来就能看到一排小吃店。虽然门面很破，但是人一直很多。每次都从鼓楼出来，总是不朝这些破破烂烂的小店看一眼。这次夜逛中山南路，才发现了这家名气老大的馄饨店。宵夜时间，店里依旧很多人。和贤伟生煎店是连一起的。点了鲜肉馄饨,很快就上来了。馄饨的造型确实和小时候的馄饨一模一样。味道很鲜。紫菜虾皮都有了。馄饨肉质不算很紧实，肉也不算多。但是很鲜，是小时候的味道。很有小时候的回忆呢。价格很实在,不错!
17、张胡李龙虾馆（高银街店）
地址：上城区高银街123-127号（近吴山广场）
营业时间：11:00-次日凌晨02:00
我相信喜欢吃虾的朋友都有听过这里的，这里的环境不错，给人的感觉很卫生干净。最主要的是来到这里不用等位，等你下完单，没多久就上菜了，而且上菜速度很快，服务也是很周到，龙虾的味道很不错，头都去掉了，看着比较干净；做法很多，有手抓的，有椒盐的，有酱骨的；辣度也分微辣、中辣、重辣几种。特别推荐微辣的酱骨龙虾，汤汁浓厚，口感丰富。就是量有些小，不过价格不是很贵，很值得来一趟。除了龙虾，店里还供应其他小菜，价格适中。就是生意太好了，吃饭高峰期总要排队。而且服务员眼力很好，给换盘子，给手套什么的都很及时。
18、平乐面馆
地址：江干区望江路118号
营业时间：24小时
平乐面馆的的面自然是不用说了，OK的。片儿川的味道很家常，挑不出什么毛病；出面一般都是在1楼，中午位置还是不紧张的。炒菜种类蛮多，随口报上一款，在这儿几乎都能找到。3-5人小聚绝对是比较好的选择，价格适中，位置宽敞，也不是面子，而且都是杭州喜欢吃的菜。你说这里有什么很特色的菜，这里还真没有，但是每个菜都是比较美味的。蒸鱼、牛排、响铃、白切鸡......还有几个炒菜，喜欢的朋友可以去尝尝。老杭州去喝个小酒，图个小乐，吹个小牛，足够了。
晚上的时候也是人声鼎沸、座无虚席，很多人在这里吃夜宵，聊聊天、喝喝酒，很是惬意。
19、滨江垃圾街
地址：滨江明德路浙江警察学院后面
营业时间：24小时
“垃圾街”，这名字听着颇为恐怖。它地处滨江高教园区，每年，有好几万的学生从高教园区毕业后都在宣传和怀念着这条街。“垃圾街”这个名字就是他们取的。那里，有各种时尚又时尚的外贸服装，三五好友下馆子饱餐一顿人均不到10块钱。
本以为拐进学生指给我的那条小路，应该是一片传统的民居房，可眼前的景象让我惊叹，狭窄的道路上熙熙攘攘，往来穿梭的都是穿着入时的年轻人，两边的招牌下满是小吃摊，吆喝声此起彼伏，空气中弥漫着烤鱿鱼的香味……若不是周围有破旧民房、简陋小店的衬托，还以为是到了香港的旺角。
问起“垃圾街”这个名字的由来，当地人有这样一个说法：因为这里的东西都很便宜，是上不了台面、没啥档次的，而且在高教园区建立之初，这村间小道比较脏，于是“垃圾街”这称呼就在学生间叫开了。虽然名字，但因为这里的东西够实惠又够味，所以这名字更深入人心，以至于没多少人记得这里主干道的本名——明德路了。
“垃圾街”最吸引人的是小吃，而这里的小吃大都集中在明德路上。烤鱿鱼、碗仔糕、肉夹馍、大肉串、冰激凌、八宝粥……这众多让人听了就流口水的美味一般都只要一两块钱，除了这些，咬不得生煎、米宝宝快餐、晓麟奶茶等杭城知名食品连锁店也都在这里开了分店。除了实惠的中式小餐馆，各式各样的西餐馆和面包店也林立起来。而各种风格和潮流的服饰店就更受女生的欢迎了，一年四季，每天晚上来这里淘货的人几乎都络绎不绝。
就这样寒来暑往，这名字听着颇为恐怖，实则充满着无限生机和活力的小街已经让生活在这里的人无法离开。
20、馋嘴特色烤鱼
地址：滨江区南环路联庄一区261号
营业时间：17:00-次日凌晨02:00
馋嘴烤鱼要了3种口味，一条微辣、一条酸菜、一条豆豉，都3斤的鱼很大，吃完都好撑的，另外还有一些配菜和饮料，包括羊肉，牛肉，培根，贡丸，粉条，千叶豆腐，金针菇，菠菜，生菜，海带结，土豆，娃娃菜。我好爱这边的贡丸！总体上来说，还可以，配菜都不错，就是一开始火不旺，熟的比较慢，鱼真的是超大的，腥味也不是很重，感觉都还不错~这家店在滨江人气蛮旺的，那边烤鱼店很多，好像一般都没什么生意，就这家店客人很多~应该还是蛮不错的了，好像价格也实惠，不贵！
我们一群馋嘴常常来这里吃烤鱼，虽然距离我们家还是有点路程的，但是为了美味还是值得的，每次来人还特别的多，看来馋嘴的人很多，老板服务态度很好，老公和他的小朋友最喜欢吃这里的生蚝，个人不爱吃，所以不发表意见，我和小姐妹比较多吃这里的烤鱼，外焦里嫩，很入味，当然，我们每人还会喝上一杯饮料，这样才够味嘛，每次来都吃的很带劲！
（来源：养耳音乐网http://www.yangersao.com ）
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