[常见问题]为啥胖子北方比南方多 [复制链接]

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浙大儿院急诊科

浙江大学医学院附属儿童医院、浙江省儿童医院、浙江省儿童保健院

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-12-18

流行病学研究结果显示，中国的肥胖（体块指数BMI＞28.0）人群分布，由北向南呈逐步收紧趋势，北方地区肥胖率平均超过35%，而南方地区肥胖率平均只占27%。北方胖子偏多，南方胖子偏少，东北地区更是胖子的“重灾区”。为啥胖子北方比南方多？

    综合健康时报报道及国内外研究，肥胖的发生有以下特点：

一、跟气候和吃有关

    造成中国肥胖地图上北方超重率多于南方的原因有其必然性，这与地域气候、饮食习惯等多种客观因素相关。

    纬度越高的地区，天气越冷，人们运动更少，代谢慢，这是肥胖的主要成因。在东北高寒地区，居民更是形成了多吃少动的习惯，也就造成东北地区肥胖率居高不下。以辽宁为例，辽宁省发布的数据显示，辽宁居民的超重、肥胖问题明显，肥胖率比全国高出7个百分点。

与之相反，南方地区肥胖率普遍偏低，其中十分关键的原因就是天气热导致当地人代谢快。据贵州省疾病预防控制中心慢性病防治研究所发布的数据，2012年贵州省成人超重率24.6%，肥胖率7%，低于全国平均水平的30.1%和11.9%。

    除了天气因素，肥胖还可能与人的饮食结构息息相关。以广东为例，广东胖子少，与广东人膳食观念上一贯保持传统饮食不无关系，餐前喝汤，饮食偏清淡；而北方城市居民的膳食中，谷物偏少，高脂肪、高胆固醇的食物越来越多，并且北方人在这样的饮食中日积月累，等于增加了肥胖的因素。

二、大城市胖人多

    最近发布的研究报告表明，大城市肥胖人群数量高居不下。数据显示，今年上半年北京、上海、南京等地减肥人群中，肥胖者比例均超过40%，其他城市平均为27%。

    造成大城市肥胖人群数量高的原因，除了与当地的生活水平、饮食习惯有关外，大城市较快的生活节奏与高强度的工作，也是造成肥胖的间接原因。

   “中国迅速的城市化正在给肥胖提供最有支撑力的生活方式：城市的生活久坐时间长、更多依赖汽车交通，也能更方便地接触到更多的美食。”王京钟表示，肥胖对于人体健康有很大的影响，严重者甚至可能会导致多种疾病。因此，疾病控制必须把肥胖问题重视起来，实施对于肥胖的有效干预，科学控制体重。

肥胖还要看腰围

    当今，越来越多肥胖者选择减肥，这不仅单纯为了美，而是大家保健意识增强了，因为胖会带来心脏病、高血压、糖尿病等慢病。75%的肥胖人士可能有脂肪肝，对身体危害大。

    现在正是进入冬天的时节，建议大家要警惕热量过高。以前冬天吃的东西少，可以贴一点膘，但现在不缺了，贴多了分解不了，不平衡，要控制。

    最后需要提醒的是，中国人的肥胖主要是苹果型肥胖，肥胖堆积在腰部，内脏周围脂肪多，更易患各种慢性病；西方人的肥胖为梨形肥胖，脂肪在大腿和臀部，患慢性病几率低。因此，中国人判断肥胖还要看看腰围，成年男性腰围别超85cm，女性别超80cm。

    （腹部紫纹，俗称妊娠纹）

肥胖也看腰臀比

    过去，肥胖的重要指标是依据身高、体重计算体脂肪得出的体块指数（BMI）。但现在，即使你有“健康的”BMI，小屁股、瘦瘦的手臂和大腿，但如果裤扣不太容易扣紧，还是得留意一下腰臀比。与BMI相比，腰臀比可以更准确的衡量一个人的健康标准。

    腰臀比是判定中心型肥胖的重要指标，腰臀比数值高的风险甚至比体重超标还要严重！从数据显示来看，腰臀比值高的人患糖尿病、中风、冠心病和其它心脏病风险更高。研究显示，腰臀比每增加0.1，男性早亡几率增加34%，女性增加23%。

    腰臀比的数值增大，就意味着腹部脂肪的积压。正如我们常说的“腰带长，寿命短”，积压在腰间的脂肪一方面引起胰岛素抵抗，诱发糖尿病，另一方面导致脂肪扩散入血，引起心血管疾病。

（腋下黑棘皮）

    算算腰臀比，其实也蛮简单。首先测量腰围和臀围的尺寸，要用腰围数值除以臀围，就计算出了腰臀比。美国运动医学学会推荐的评价方法是，当男性的腰臀比大于或等于0.94，女性的腰臀比大于或等于0.82时，就不合理了。而在我国成年男性腰臀比高于0.9，成年女性在0.8以上，可诊断为中心性肥胖，意味着健康风险的加大，糖尿病、高血压就会很容易找上们来；对于男人来说，还更容易患上心脏病。

(颈部黑棘皮)

    儿童肥胖可算腰围身高比

儿童中心性肥胖的简易识别方法：建议应用腰围身高比（waistto-height ratio，WHtR）作为筛查指标。WHtR切点：男童0.48，女童0.46。

如何拥有好身材

正如日前《内科年鉴》发表的研究报告提到的一样，凡是有大肚腩的人都应该多吃花椰菜并增加运动时间，还要释放压力，例如深呼吸或做瑜伽，坚持每周至少三次半个小时以上的有氧运动。另外学会调节心理压力，中医认为，欲修其身者，先正其心，减少通过狂吃来解压的机会。当心态端正后，合理地释放压力，能够有效改善人们不健康的生活方式带来的腹部肥胖。[xigua]7273886858419896869[/xigua]