生姜是厨房里常见的食材,但它的作用可不止是调料哦!今天给大家总结了生姜的妙用,看看你知道几个? 0"psKf' 厨房篇 |p -R9A*>h 去腥 u?;Vxh3@| 大家肯定都知道在做菜的时候放几片生姜可以去腥,其实生姜还可以给厨具去腥,切过肉的刀、砧板,用生姜片擦一擦腥味就没啦~
防粘锅 7E3SvC|M 在煎鱼之前,先用鲜姜片擦一下锅底,再倒入少量油润一下锅,煎鱼的时候就不用担心粘锅啦。 .*~u 肉类返鲜
现在大家买肉回来一般都放冰箱里,或者直接在超市买冻鸡、冻鸭,虽然方便,但冷冻的肉类往往有些变味,在烹饪之前先用姜汁浸泡几分钟,可以起到返鲜的作用。 h+~df(S. 解酒
醉酒之后喝一碗热姜汤可以加速血液循环,利于酒精的排出,姜茶中加点蜜糖效果更好~ 9m!! b{ 清洁篇
除汗渍 Y\e]2 夏天衣服上容易留下汗渍,将生姜切成末,揉搓有污渍的地方就能清洗干净~ KzX
,n_`an 除血渍、奶渍
衣服上的血渍、奶渍的主要成分是蛋白质,用生姜擦洗之后,再用冷水清洗,污渍就不见了~ ;c-
]bhBB 除泥渍
有泥渍的衣服,先用姜汁泡一会,衣服上的黄泥会更好清洗。 J.mewD!%z 美容篇
除脚臭 iEVA[
xy=D 先用热水煮姜,大约10分钟后加入盐和醋,每周坚持用热的姜盐醋水泡脚,可以缓解脚臭。 !LIfeL.4h 脱发、头皮屑
对于由压力过大造成的脱发和头皮屑多的问题,可以用生姜和枸杞煮水,擦拭在头发上,让其自然晾干,半天后再洗净。 |8c:+8 药用篇
安神 C<t'f(4s`u 讲生姜切碎用纱布包好放在床头,能够起到安神助眠的作用。 ,&&M|,NQ&s 祛湿抗寒
淋雨了或者长期在比较寒冷的地方活动,包括夏天吹多了空调,都可以用生姜、红糖、红枣熬汤,用去了皮的生姜效果更好~ M
:Y*Tb6w 牙齿问题
牙痛、牙周炎都可以在嘴里含片生姜,能够起到缓解作用。 g~c|~u(W 止痛
办公室坐久了或者长时间从事体力劳动,总会肩膀酸痛,拿生姜煮水后,用毛巾蘸着姜汁敷在肩膀上,能够缓解酸痛。 VNrO(j DUv 注意事项 生姜性温,所以适合早上吃,不适合晚上吃,而且最好不要和其他性温的食物一起吃,要不然容易上火,一天也不能吃太多~
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