[居家]草莓正当季怎么选才放心？请吃下这颗“定心丸” [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2018-01-21

    当下，高颜值草莓可能是市面上最受欢迎的应季水果之一了。同样，它的娇贵也是出了名的，如千金小姐一般，不能磕着碰着，一旦下手重一些，外表就得破一层皮，卖相也就差了。因此，记者的朋友圈里，不少爸爸妈妈干脆带上孩子，去草莓园里摘草莓，不仅能直接摘了就吃，少了中间环节，还能带着孩子体验乡村野趣，可以说是一举两得。
    那么，什么样的草莓才好吃呢？哪家草莓更让人放心？一般人可能都不太清楚。近日，记者特地联系了市农林局相关工作人员，打听到不少攻略，可以详细地为大家出个摘草莓指南。对于大家所关心的问题：草莓需不需要洗？草莓到底有没有喷农药？记者也替大家打探过了，想吃颗“定心丸”，一定得仔细看接下来的介绍啦。
    连续晴天后，草莓会更好吃
    市农林局的工作人员介绍，因为前期育苗受影响，今年的草莓成熟时间也比往年要迟。不过，目前来说，我市的大棚草莓都已经上市。从元旦开始，市农林局就开始对草莓进行全覆盖抽检，目前已经抽检了20多个批次，未发现有不合格的草莓产品。
    合格不合格是以什么为依据？这位工作人员介绍，主要是检查草莓的农药残留。现在，种植户们用的本来就是低毒的农药，一般用药一次，一周后农药残留经过分解、挥发，已经很低。20多次的抽检结果也可以看出，抽检的草莓农药残留均在允许的标准范围内。
    得知我们想推荐几家采摘园，这位工作人员特地选了4个家庭农场。“这些家庭农场规模较大，抽检结果也很好，在所有的样品批次中农残是最少的。”这位工作人员介绍，草莓在生长过程中，不可避免地会用到农药，遇到阴雨天，草莓更容易生病。因此，他也建议，如果这一周都下雨，那周末最好不要去摘草莓。一是光照少，草莓的长势差，甜度也不高；二是阴雨天多，草莓的预防用药会相对高一些。如果这一周差不多都是阳光普照的好天气，那周末就得抓紧摘草莓去了！此时的草莓甜度高，吃着也更放心。
    整颗都红了的草莓才是上品
    长成什么样的草莓才好吃？整颗都红了的才算上品。红得饱满的草莓，成熟度高，口感最佳。在形状上，这位工作人员首推心形的，“长得像心脏一样的，是标准的草莓形状。”当然，那些“长残”了的草莓，比如扁扁的，有点“歪下巴”的，只是生长过程中吸收养分没那么均匀而已，并不是什么“膨大剂”“激素”的作用。
    那在大棚里能不能边摘边吃草莓？答案是可以，但前提是至少要在用药一周以后。“草莓种在大棚里，因为没有灰尘等污染物，相对一些裸露在野外的水果来说更干净，农残分解完后，可以直接吃。”这位工作人员解释，如果家长不放心，也可以用流动的水洗一遍草莓，再给孩子吃。