[甜品制作]这颗软糖长这么软Q可爱，怎么做到的！？ [复制链接]

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小熊软糖应该是很多人童年的回忆， Q4{%)}2$  
还记得她们吗？太好玩了！ `sQ\j Nu  
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跟着吃货妹子一起来尝尝吧 e'[T5HI  
第一颗小熊软糖总是最棒的！ J5)e 7  
酸酸甜甜的感觉冲击着舌头和神经系统 gZ
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不断地吃，甜味流淌，手中的糖果依然沉甸甸 )|@b GEk  
好了，我们抓紧，开始DIY咯 VQU[5C  
视频 %/>\`d?  
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第一种：柠檬口味 LO[1xE9  
准备食材 bIT OA  
140ml水 Qh%/{6(u  
28克明胶粉 {/uBZ(  
90ml柠檬汁 7Gnslp?[U  
100克糖 n{d}] V@  
15克柠檬皮（刨丝） 9vWKyzMi  
具体步骤 d#Sc4xuf  
1. 柠檬皮刨丝，取柠檬汁。 sqi~j(&\1  
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2. 制作糖料：取碗，放入50ml水，90ml柠檬汁和28克明胶粉，搅拌均匀，放置5分钟。 3H%R`ha
  
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3. 锅开中火，放入90ml水和100克糖，加热直到溶解，煮沸后关火。 @;qC% +^  
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4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀；再放入柠檬皮丝，关火放凉。 z@>z.d4  
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5. 填充模具： 使用滴管，填充模具，放凉30-60分钟即可。 a3?Dtoy'  
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Tips >s1FTB-$W  
5种口味，2种做法哦 Q\z3YUk  
柠檬、青柠、橙子的做法是一样的哦 1iS9f~  
草莓、黑莓的做法是一样的哦 bv;&oc:r  
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第二种：青檬口味 LTp5T|O  
准备食材 2_
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140ml水 ?=jmyDXH!  
28克明胶粉 $5G vF1  
90ml青檬汁 VD/Wl2DK  
100克糖 GC66n1- X  
15克青檬皮（刨丝） B/q/sC  
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具体步骤 @I\ Z2-J  
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成青檬汁， 0t}=F4@&a  
柠檬皮改成青檬皮就OK了） ?u"(^93f  
第三种：橙子口味 t!c8c^HR  
准备食材 _55T  
140ml水 JmrQDO_(  
28克明胶粉 =vT3SY  
90ml橙汁 8xj4N%PA  
100克糖 '[-gKn  
15克橙子皮（刨丝） }U7>_b2  
具体步骤 pWSYbN+d  
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成橙汁， S+ymdZ)xZ`  
柠檬皮改成橙子皮就OK了） ItDe_|!L  
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第四种：草莓口味 THJ KuWy  
准备食材 EAF<PMb  
200克草莓 fpM4q  
90ml水 TSdjX]Kf  
28克明胶粉 !s.G$ JS<  
30ml柠檬汁 daWmF  
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具体步骤 |(}uagfrd  
1. 制作草莓酱：将草莓和柠檬汁混合榨汁，过滤果渣，待用。 '97)c7E  
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2. 制作糖料：取碗，放入草莓酱和28克明胶粉，搅拌均匀。 L'6_~I  
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3. 锅开中火，放入90ml水和100ml糖，加热直到溶解，煮沸后关火。 9r+`j  
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4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀，关火放凉。 [A|W0  
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5. 倒入碗中，放凉60分钟即可；使用模具，做出形状。 |4-c/@D.~  
第五种：黑莓口味 BT 98WR"\  
准备食材 eG|e1t
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200克黑莓 UL;d H  
90ml水 LoOyqJ,  
28克明胶粉 fdho`juFa  
30ml柠檬汁 6Kh:m-E9  
100克糖 &|%z!x6f  
具体步骤 C+ P}R]cT"  
（跟草莓口味一致，只需将草莓改成蓝莓就OK了） zF;}b3oIo  
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经典小熊造型 ]SBv3Q0D7  
浓浓水果香 vnk"0d.  
好吃又好玩 +hY/4Tx<  
文丨杨二嫂美食 WaWT 5|A  
视频丨Amy Tong       { YJ.BWr  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） u~LisZ&tP  
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