[甜品制作]这颗软糖长这么软Q可爱，怎么做到的！？ [复制链接]

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小熊软糖应该是很多人童年的回忆， >0^<<=m  
还记得她们吗？太好玩了！ u`MMK4 %  
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跟着吃货妹子一起来尝尝吧 -Vn#Ab_C  
第一颗小熊软糖总是最棒的！ X%Ok ">  
酸酸甜甜的感觉冲击着舌头和神经系统 kR=sr/
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不断地吃，甜味流淌，手中的糖果依然沉甸甸 &Ok1j0~~  
好了，我们抓紧，开始DIY咯 mU5Ox4>&9  
视频 {_9O4 + &  
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第一种：柠檬口味 gInh+XZs  
准备食材 BgQEd@cN  
140ml水 mxNd_{ n  
28克明胶粉 mixsJ}
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90ml柠檬汁 ;1k&}v&  
100克糖 `/O`%6,f1!  
15克柠檬皮（刨丝） 
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具体步骤 '*J+mZtN  
1. 柠檬皮刨丝，取柠檬汁。 R%UTYRLUn  
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2. 制作糖料：取碗，放入50ml水，90ml柠檬汁和28克明胶粉，搅拌均匀，放置5分钟。 (Pc>D';{S  
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3. 锅开中火，放入90ml水和100克糖，加热直到溶解，煮沸后关火。 g~hMOI?KK^  
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4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀；再放入柠檬皮丝，关火放凉。 IuwE&#  
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5. 填充模具： 使用滴管，填充模具，放凉30-60分钟即可。 x|O7}oj  
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Tips Pn,I^Ej.  
5种口味，2种做法哦 s6H.Q$3L  
柠檬、青柠、橙子的做法是一样的哦 YR?Y:?(  
草莓、黑莓的做法是一样的哦 \<{a=@_k9  
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第二种：青檬口味 ~I||"$R  
准备食材 'Lu<2=a~  
140ml水 &'uP?r9c$  
28克明胶粉 e=i X]%^  
90ml青檬汁 *Fy6-
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100克糖 '1mk;%  
15克青檬皮（刨丝） VbX P7bZ  
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具体步骤 JK$3qUDnI  
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成青檬汁， k]m ~DVS  
柠檬皮改成青檬皮就OK了） 8 $IKQN S  
第三种：橙子口味 J!:BCjRdw  
准备食材 L FWp}#%  
140ml水 >@vu;j\*E5  
28克明胶粉 :>FN|fz  
90ml橙汁 ~$J;yo
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100克糖 X1#Ar)  
15克橙子皮（刨丝） WvfP9(-  
具体步骤 eHr0],  
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成橙汁， x^
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柠檬皮改成橙子皮就OK了） ZHTi4JY  
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A \/~u"Y  
第四种：草莓口味 ]8A*uyi  
准备食材 JL M Xkcc  
200克草莓 }0'LKwIR  
90ml水 ~F"S]  
28克明胶粉 {irc0gI  
30ml柠檬汁 M9iX_4  
100克糖 ]?6wU-a  
具体步骤 H^d?(
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1. 制作草莓酱：将草莓和柠檬汁混合榨汁，过滤果渣，待用。 w6BBu0,KC  
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2. 制作糖料：取碗，放入草莓酱和28克明胶粉，搅拌均匀。 ajSB3}PN  
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3. 锅开中火，放入90ml水和100ml糖，加热直到溶解，煮沸后关火。 DQ.
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4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀，关火放凉。 j_<qnBe Q  
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5. 倒入碗中，放凉60分钟即可；使用模具，做出形状。 |Y3w6!$  
第五种：黑莓口味 ' +9<[]  
准备食材 *w0!C:mL&  
200克黑莓 +[76_EXy  
90ml水 x Lan1V  
28克明胶粉 p9"dm{  
30ml柠檬汁 wAHuPQ&_Q  
100克糖 IxbQ6  
具体步骤 o`YBz~2  
（跟草莓口味一致，只需将草莓改成蓝莓就OK了） I=!kPuw  
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小熊软糖 m.lR]!Y=w  
经典小熊造型 m)A:w.
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浓浓水果香 VhO+nvd*W  
好吃又好玩 2 7)IfE  
文丨杨二嫂美食 6kAAdy}ck  
视频丨Amy Tong       VeQGdyh Y  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） +La2-I  
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