[甜品制作]酥皮和奶油，这两位居然腻歪在一起了！ [复制链接]

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啦啦啦，简易版的千层酥登场啦 t;'.D @  
其实只要get一些搭配小技巧 fZO/HzX  
千层酥就能好吃一万倍了 Y# #J  
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神奇的是，各式水果夹在酥香千层之中 .R,8<4  
独一无二的口感带来无限享受 s>X;m .<  
视频 Me>'QVr  
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奶油芝士馅料 s@|?N+z  
准备食材 E \
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250克奶油芝士 qC&<U  
50克糖 KI{u:Lbi  
3克香草精 {UNz UaE  
具体步骤 Jd;1dYkH:  
取碗里，放入奶油芝士、糖和香草精，搅拌均匀，直到顺滑无颗粒。 6>Y}2fT}o3  
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草莓千层酥 /[
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准备食材 /a_|oCeC}  
1张酥皮 tWFJ
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5个草莓（切半） dEiX!k$#  
适量奶油芝士馅料 ?*;zS%93U9  
少许糖粉 8] 
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具体步骤 "=;&{N~8U  
1.烤箱预热200℃。 AVjtK  
2.将酥皮切成正方形，9等分。 k*Kq:$9"  
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3.取酥皮摆正，旋转90度对折，在等腰的两条边上各切一刀。 wkGF&U  
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4.再旋转90度，展开，把切出来的小条交叉拉到对面。 ~gc)Ww0(Q  
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5.填料，依次放入奶油芝士和草莓。 9[!
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6.烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。 v\c3=DbO  
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7.撒上糖粉，完工！ Q7\Ax0  
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覆盆子千层酥 &,/T<V  
准备食材 `6A"eDa  
1张酥皮 w  <ID<  
20个覆盆子 n7G$gLX  
适量奶油芝士馅料 1\p
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少许糖粉 %YXC-E3@O  
具体步骤 SZPu"O\  
1.烤箱预热200℃。 C*9m `xh  
2.将酥皮切成正方形，4等分。 Z%Gvf~u  
3.取酥皮摆正，内里切出一个小一号的正方形 9HE)!Col  
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4.填料，依次放入奶油芝士和覆盆子。 vBp5&*  
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5.四边切出来的小条向中心点折叠成蝴蝶结状。 pV!(#45~W  
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6.烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。 7qk61YBLz  
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7.撒上糖粉，完工！ +*dJddz  
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蓝莓千层酥 K6X1a7  
准备食材 VtVnht1  
1张酥皮 /_O-m8+4m  
36个蓝莓 NJp;t[v.^  
适量奶油芝士馅料  }oG&zw  
少许糖粉 5?O"
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具体步骤 Uu(W62  
1.烤箱预热200℃。 0ePZxOSjD  
2.将酥皮切成正方形，9等分。 F8/@/
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3.取酥皮摆正，从对角与中心点之间2/3距离处依次切4刀，向中心折叠成风车形状。 ,'j5tU?c  
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4.填料，依次放入奶油芝士和蓝莓。 zehF/HBzE  
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5.烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。 SnqLF /d  
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6.撒上糖粉，完工！ -zkB`~u_  
巧克力千层酥 s{/n
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准备食材 S:d`z'  
1张酥皮 QNo}nl/N  
50粒巧克力豆 L*Y}pO  
适量奶油芝士馅料 b?$3jOtW  
少许糖粉 tx@Q/ou`\P  
具体步骤 0KZ 3h|4lP  
1.烤箱预热200℃。 rT #QA=YB  
2.将酥皮对切。 EW`3h9v~  
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3.取酥皮，以右边1/3距离处为起点，至上而下的向外依次划5刀斜口，左边相同步骤。 s0:1G -I  
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4.填料，依次放入奶油芝士和巧克力豆，然后两侧小条至上而下依次交叉折叠。 S8y4 p0mV  
5.烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。 YS]RG/'  
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6.撒上糖粉，完工！ %vksN$^  
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Tips 0,c z&8  
由于各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考。 !cpBX>{w  
4种千层酥的做法，香甜美味， 7XY
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香脆可口，每天都不重样哦。 WC4Il C  
文丨杨二嫂美食 (ZnA#%  
视频丨Tasty       k@2gw]y"  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） Cfj*[i4  
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