导读:温润甜糯又简单易做的百合蒸南瓜是秋季当令美食。还有宁心安神、抗疲劳、防癌抗癌、增强免疫力等功能。
秋分,渐渐夜长日短了,天气也开始变干变冷,这道温润甜糯又简单易做的百合蒸南瓜是秋季当令美食。
秋季天气干燥,人们常出现口干咳嗽的症状,此时吃百合可起到清肺止咳的功效,可称是秋季滋补妙法,除此之外百合还有宁心安神、抗疲劳、防癌抗癌、增强免疫力等功能。
南瓜也是秋季的美味食材,跟百合一样,不仅味道清甜,对人体还有一定的滋补功效。这两种食材搭配在一起,不仅味道可口,而且对身体有很好的补益作用。
成品造型还不错吧~
用料:鲜百合(超市就有,选有机的)、南瓜、红枣、冰糖(糖友不加)
做法:
1.南瓜削去皮,挖去籽,切片码盘。
2.鲜百合洗净,一瓣瓣剥开,红枣洗净去核,切块。
南瓜与百合的比例大概3:1。
3.把百合和红枣碎撒在南瓜上。
4.锅内加水烧开,把盛南瓜的盘子放入笼屉,盖盖大火蒸二十分钟。
5.另一个小锅中放入冰糖,倒入适量水,加热使其溶化。
糖尿病患者及减肥者省略这一步!南瓜、百合和大枣都有清甜的味道,即使不加糖也有甜味。
6.将糖汁浇在蒸好的南瓜百合上,这道甜糯温补的美食就做好了。
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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