配料：
·1个鸡蛋
·240克自发面粉
·适量的水
·240克酪乳
·1汤匙细砂糖
·1个橘子或者橙子
·2汤匙植物油
装饰：·浆果酸奶
·蓝莓
·1个橘子瓣或者橙子瓣（最好去除白衣）
做法步骤：1.将鸡蛋、砂糖、酪乳、面粉、水混合在一个中等大小的碗中，然后搅拌至表面光滑。醒面半个小时。
2.在一个大的不粘锅中加热少许植物油，一次摊一汤匙大小的面糊。
3.将一个面片放在盘子的中央，将一个面片切成两半，将两半排列成耳朵（见图）。用酸奶，蓝莓和橙瓣装饰。
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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