番荔枝，属于番荔枝科，番荔枝属落叶小乔木。番荔枝又被称为释迦果，因为外形像佛教中佛教的头饰，所以又被称为释迦果。番荔枝在我国的南方是比较多见的，对于北方人来说品尝过它的人少之又少，甚至很多人不知道这种水果。
番荔枝作为热带水果之一，原产于热带美洲区域，后来因为移植技术的发展，在全球范围内均有种植。由于生长环境比较的特殊，所以在中国种植这种水果主要是以南方省份为主，在台湾、浙江、广东、广西、海南这些地方是比较的常见。属于夏天的时令水果，果实的成熟期是六月至九月，成熟的果实并不会一次性采摘完，可以分为几个阶段采摘。
释迦果的表皮和果肉是相连的，一般是切开食用，而还有其他类型的释迦果是果肉连在一起的，可以一瓣一瓣的食用。食用的方法也很多，最原始的就是去皮，然后将根蒂取出，然后从两边施加压力，裂开称为两瓣，可以切成小块食用，也可以用勺子食用。
释迦果的功效与作用有哪些呢？第一点，释迦果可以改善糖尿病，对于许多的糖尿病患者们来说含糖量非常高的释迦果可能会吓到他们，觉得自己不可以吃，其实恰恰相反，释迦果其实有着非常好的降低血糖的作用，只要正确适量的食用，能够有效的改善糖尿病的症状。第二点，能够增强免疫力。释迦果当中的所含的蛋白质可以作为人体优质蛋白质的来源，虽然每100克当中的蛋白质只有1.55克，但是这里面含有19种氨基酸，长期食用可以有效的增强人体的抵抗力和免疫力。第三，释迦果可以排毒养颜，果肉当中含有多种的维生素和矿物质，维生素C可以抑制黑色素的形成，抗氧化，有利于女孩子们美白养颜。同时矿物质可以起到排毒护肝的效果，能够预防肝脏器官病的出现。第四，补充能量碳水化合物和糖类的含量占了果实质量的百分之四十三左右，在人体感到饥饿的时候，可以作为高能量的补给食物，有效的环节饥饿感。
但是值得一提的是，含糖类的水果进食太多的话容易引起上火或者便秘，并且由于释迦果的蛋白质含量太高了，在食用完了之后要控制其他食物的蛋白质摄入。
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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