11月23日下午,杭州赞成宾馆召开了由浙江省营养学会主办、杭州唯新食品协办的“儿童膳食与营养”论坛。本次论坛邀请了省内三十多名顶级营养专家参加,对儿童的膳食与营养问题进行了热烈讨论。
bB)EJCPq> *RxbqB- db.iMBki 学术报告,思维碰撞
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a ^Y #?@ 浙江省营养学会副理事长、妇幼专委会主任委员张爱珍教授结合父母们最关心的儿童营养问题,对《儿童营养问题现状与对策》作了专题报告,报告指出&
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>L&>B5)9 8212;当前国内儿童的膳食营养并不均衡,油炸食品、膨化食品、碳酸饮料的过多摄入,使得儿童肥胖成为一个越来越严重的现象,要想解决这一现状,需要父母与儿童的共同努力。
LsV!Sd nfrC@Av 张教授主张对营养午餐的加强监督和规范,还建设性地提出要开展对幼儿园、中小学教师的营养知识培训,利用家长会期间想家长传播儿童营养知识。希望通过走进学校,促进学校家长对营养健康知识的了解,使儿童能够拥有更加平衡合理的膳食模式。
QdC>fy l<7 b 面对张教授提出的儿童营养现况,来自浙大附属儿童医院的邵洁教授也作了《儿童生长发育与DRIs》专题报告,报告了2013年最新的DRIs指标,提出了儿童生长发育中日常所需物质的摄入量,这一报告为父母对儿童饮食的营养摄入提供了科学指标。
zq{L:.#ha ,"j|0Q 唯新食品,关注儿童营养
VEb}KFyP CCl*v 作为论坛的协办方,杭州唯新食品公司在食品营养与安全上始终坚持“创造新时代的健康食品”。唯新检验主管徐欢在《儿童营养食品开发的研制》报告中,阐述了唯新食品未来的产品研发方向,强调唯新将持续关注儿童营养,保证产品的质量。对此,浙江省营养学会理事长丁钢强教授等专家均提出了自己的看法与建议,从专业科学的角度进行交流,现场气氛达到高潮。
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jB 短短两个小时的论坛中,营养专家们各抒己见,对“儿童营养、发育现状”、“儿童合理膳食”、“孕妇、产妇营养”三大话题进行了热烈讨论。张爱珍教授表示:“我们需要这样的论坛,只有经常对这些现状进行分析与思考,才能引发人们对儿童膳食与孕妇营养问题的关注。”
bmt2~! c?<FMb3] 采访中,唯新的徐欢告诉记者:“这次论坛对我来说是一个非常难得的机会,这些营养专家见解独到,让我对唯新的发展方向有了更好的想法。我们品控部以后也会更加关注产品的检测、监督,并力争研发出更多的适合儿童和孕产妇等特殊人群的营养产品,以造福消费者。”
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75 5"XcVH4g 在儿童成长备受关注的今天,儿童膳食与营养的问题让每一位父母都格外谨慎。通过这次论坛,专家们分析了当前国内外儿童营养的现状,并对国内儿童肥胖等普遍问题提出了针对性的解决方法。
V)N9V|O' iCl,7$[* “儿童膳食与营养”论坛获得了圆满结束,然而,在儿童的膳食与营养问题的道路上,我们依然任重而道远。
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De4+4& (文/来源:养耳音乐网 yangersao.com)
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