i\ "{# Bh,Q8%\6 端午节临近,街头大妈卖“懒人粽子”,5毛钱1个,3分钟出锅
djfU:$!j& 5毛的食物说实话到了现在真的是非常少见了,今天就给大家推荐一个十分便宜但是味道又绝赞的食物——"迷你懒人粽"。相信说出这个小吃名字的时候,很多人先前都没有听过。
s*.3ZS5 这个"懒人粽"味道特别好吃,营养特别十足,这个美食的制作者就是一个普普通通的50多岁的大妈。
#n#HzbT I3PQdAs~&h ++0rF\& 9>;} /*:H &Q~)]|t 诶,瞧着这个粽子可和我们一般吃的粽子都不一样,看起来是那种长条的样子。形状就如这个图中所示。这种粽子是这个大姐自己原创包的,比原来传统粽子的包法要简单许多,多以得名叫"懒人粽"。
9*DEv0}a^ 和大妈简单攀谈了几句,朴实的她就领着小编去她包这个粽子的地方。是一个不大的院子,里面还有几个员工。围着一个桌子,桌子上摆着一个小盆。小盆里面装的是那种像浆糊一样的东西,米白色的。大姐介绍说这个叫糯米浆。这就很稀奇,大家都知道我们平日里吃的粽子都是拿大米和糯米做的。原来,做成糯米浆之后,更加方便煮熟,只要短短几分钟就可以出炉,而且更加的软糯好吃。
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6A 提醒注意:最好另外把这个老抽加入进糯米,然后再用清水泡这个糯米一个晚上,这样子最后出来的粽子吃起来不会腻。
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wmw2 ;P8(Zf3wJb HD H 然后,就再用那种翠绿的蕉叶或者是那种桐叶,由于这个叶子较宽,所以就需要把这个叶子的两头全部剪掉,随后再拿勺子舀一勺米浆涂抹在这个粽叶上面。然后再放入馅料,这个馅料是肉、豆沙什么的,随后就像是包饺子一样 把这个包起来。
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[N ; [FLT:$ 为了防止烧的时候叶子都展开,就还要拿彩线给这个缠一缠。一个个小巧精致的懒人粽子下到开的清水里面,盖上锅盖煮。放下去一会会,糯米还有馅的香味就弥散开来,三分钟过后,这个粽子就热气腾腾的新鲜出锅啦!
u-:MVEm _N@(Y : ly=a>}F_ 3e *-\TP- #"<?_fao~ 这个大姐家卖的粽子是真的便宜,仅仅只有五毛一个,现在真的是非常难见的了。迫不及待的买一个,捧在手心里。然后把线解开,叶子剥开咬一口,这个粽子也是真的是十分的好吃。虽然说,这个里面的馅料不是很多,毕竟价钱在那。但是就是这个糯米面皮特别的软糯香甜,倒是还蛮黏牙的。
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k$ 而且,还有一股叶子的清香味,闻起来更加令人食欲大开。一定要趁热吃,还有汁。吃完一个还不满足,立马又买了几个吃,感觉这个懒人粽子的味道比那个传统粽子的味道更加好一点,而且也没有那么的油。
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5VZjDg? D7gHE )(]Envb?A0 Z vRxi&Z{? (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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