[小胖爱美食]3道解腻的刮油菜，比肉营养好吃，关键还简单！ [复制链接]

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一：清炒虾米卷心菜 )JE;#m0q  
食材：卷心菜、虾米、盐 oK@!yYv  
1、卷心菜对半切开用手撕小片，洗净沥干 .V ux~A  
2、虾米清水浸泡一会儿，捞出沥干 bL (g$Yi  
3、起锅热适量油，倒入虾米爆香，放入卷心菜 $78fR8|r-  
4、拌炒至卷心菜断生，加盐调味即可 nnIBN4  
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二：菠菜炒粉丝 e0"R7a  
食材：菠菜、粉丝、蒜末、酱油、盐   u&`7 C  
做法： bC?uyo"  
1、菠菜择好洗净切段，粉丝温水泡软 ^AMcZ6!\  
2、锅内倒水加少许盐，放入菠菜焯烫片刻捞出 -;'8#"{`^  
3、起锅热油，爆香蒜末，倒少许酱油小火烹香 UiA\J  
4、放入粉丝拌炒至透明色，倒入菠菜大火翻炒均匀即可 A1@
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三：平菇炒蛋 JpE4 o2  
食材：平菇、鸡蛋、青椒、葱花   J&S$F:HM  
1、平菇洗净撕小朵，青椒切丝，鸡蛋打散 elb|=J`M0  
2、锅中清水煮沸，倒入平菇焯烫一分钟捞出沥水 CfQOG7e@  
3、起锅热油，倒入蛋液炒散，放入青椒丝翻炒至八成熟 ,"  
4、倒入平菇，加盐调味翻炒片刻，出锅撒葱花       ]y@8mb&  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） F{
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