[小胖爱美食]牛柳的三种做法，有你喜欢的吗？ [复制链接]

HKP\`KBCj  
   WX 79V  
)8&Q.? T  
+8
[h&  
n4)G g~PE  
#e&j]Q$Eh  
一：薄荷牛柳香豆腐 /woa[7Xe  
1、把牛柳切成条，加姜葱汁、料酒、盐、蚝油、湿生粉拌匀 D`e!CprF  
2、腌渍两小时待用，锅入色拉油烧至五成热 >8SX,  
3、投入牛柳炸至外硬内嫩，捞出沥油 {Cs ~5jYz  
4、香豆腐下锅，也炸至外表脆硬，捞出沥油 G5zZf~r  
5、锅留底油，投入芽菜、干辣椒节先炒香 8x'rNb  
6、再下炸好的牛柳和香豆腐 OM]p"Jd  
7、翻炒的同时加入鸡粉、香油、花椒油 %-]j;'6}cX  
8、撒入薄荷叶碎炒匀，出锅装盘即可 =(*Eh=Pw  
<(d^2-0  
5@j?7%_8  
:RHNV  
二：孜然葱香牛柳 {#q<0l  
1、先把牛柳切片，再加盐、料酒和生粉码味上浆 E?z 3&C  
2、另把青笋切成片，投入加有油盐的沸水锅 HeGGAjc  
3、汆断生后，捞出来放圆盘里垫底 x{~-YzWho  
4、净锅放油烧至四成热时 Opmb   
5、下入牛柳片过油，倒出来沥油待用 xpFu$2T6P.  
6、锅里留底油，先放香辣酱和小米椒末炒香 $${ebt  
7、再倒入牛柳片炒匀后 cR$2`:e  
8、撒入葱花、孜然粉和熟芝麻，稍炒即可装盘 UuT>qWxQ8  
*ok89ad  
dT,X8 "  
3Q[]lFJ}F  

JU<<,0  
三：香蒜牛柳粒 *we3i  
1、将去筋膜的精选牛柳切成丁，用盐略腌 ?C.C?h6F5B  
2、加入鸡蛋、生抽、淀粉上浆 yqlkf$?  
3、浆好肉丁静置七八分钟，将红绿杭椒切成丁 {exF"ap  
4、大蒜切成片，放入色拉油，将蒜片下入 e@p` -;<  
5、小火炸成金黄色，沥出蒜油 P%pB]d.qpi  
6、净锅上火，放入蒜油，将红绿椒丁爆香 \ ;Hj,z\  
7、倒入肉丁，用铲子炒至八成熟时，加入炸好的蒜片 'm}~  
8、入盐、味精调味，淋蒜油，放入芥末油和调匀的芥末膏 a%ec:
%  
9、淋黄油，炒匀，装入容器内即可       G#duZNBdc  
       jb)z[!FbM  
       s\o </ZDo  
ekI1j%fO  
`]WU=Ss  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） "rc}mq  
喜欢这篇文章   bm%2K@ /U  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ Pc? d@tm  
End

点赞支持 歌曲链接