)S^[b2P]y_ Vtv1{/@+c u+m9DNPF 夏天到了,酸辣瓜条人人爱
v!j%<H`NI }t0JI3 可不是谁做都好吃
Gg y7xb w^^8*b< 教你一招迅速腌制黄瓜条
Lt_A& .\7AJB\l 放上十天半月,依旧清脆爽口
fbW<c`L H Ns$,.D $ qTv2)W1{ l9z{pZ\KM 具体步骤
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o2x Wrf+5 ;,, 将黄瓜洗净切段
NL-V",gI-~ M:t"is J]5ZWo% >9,LN;Ic Q#lFt,.y 红辣椒洗净,切末备用
FyqsFTh_ FVWHiwRU, d0 mfqP= Bej k^V~ OWZ;X}x 腌黄瓜,撒少许盐后放一两勺白醋
e3WEsD+ ^+O97<#6C 搅拌均匀后腌制十至二十分钟
B=HEi\55K %+oV-o\ #A 这样腌出的黄瓜才能保持清脆
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o('6,D 用香油炸辣椒油,凉油下辣椒
Ki dbcZ ^!Tq(t5V 这样做出的香辣油才能又香又浓郁
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%O: 油五成热时下芝麻关火搅拌均匀
M;sT+Z{ BeFXC5-qat 芝麻和辣椒的香辣恰到好处
4U*CfdZZ _xGC0f ( 还能有效避免糊锅
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nS|"" :8U@KABH@h J~}i}|YC> .>NPgdI $pajE^d4V 调味,将黄瓜沥干水后
km29]V=} p7Z/%~0v: 放入白糖和白醋搅拌均匀
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49\B w"Y'I$ 最后再倒上香辣油,酸辣瓜条就做好了
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rC 吃不完放冰箱,十天半月也爽脆
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F=z ,S?M;n?z_ }1|FES f@ .s(i=z hR,5U=+M7 i2!0bY I\f\k>; ,|?rt`8)Q (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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