[小胖爱美食]酱烧虾，这样做不输大厨，一盘不够吃！ [复制链接]

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海虾、小米椒、大蒜、生姜 H"|oI|~  
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西芹、番茄酱、蚝油、胡椒粉  c$)!02  
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生抽、料酒、盐、白糖、食用油 S,C/l1s  
具体步骤 gac/%_-HH7  

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准备新鲜的海虾 V}4u1oG  
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剪掉虾须，虾腔 ;B"S*wYMN  

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从虾的第二关节挑出虾线 N3Z6o.k  
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洗净沥水 8
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加入胡椒粉，料酒和少量生姜 $H7T|`WI.,  
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拌匀后腌制十分钟 ^^gV@fz  
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大蒜、生姜、小米椒、西芹切末 }4xz,oN  
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酱汁碗中加入生抽、胡椒粉 Dn;$4Dak(  
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精盐、白糖和适量清水 Oxh.&  
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混合成酱汁备用 2iWxx:e  
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炒锅中加入食用油，下海虾 })ic@ Mmd$  
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一直翻炒至虾变色 z)pp{  
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虾壳变酥脆时盛出备用 ZRoOdo94  
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锅中留底油 X1lL@`r.5  
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下姜、蒜、小米椒爆出香味 'FGf#l<  
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倒入酱汁，大火煮开 @jH8x!5u:  
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下之前炒过的虾 C)0JcM  
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需要不时的翻动一下
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让虾能均匀的入味 nsV;6^>  
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汤汁收差不多时下西芹粒 0p ZX_L'  
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炒匀后关火，出锅即可       n4Eqm33  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 8{ J{)gF  
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