[营养美食]家常番茄西兰花，关键两点做到了，味道绝对棒，大人小孩都爱吃 [复制链接]

`2snz1>!j  
   If.r5z9  
这是今天的第二道菜，也是一道非常家常的菜品——番茄西兰花。 n|;Im&,  
he4(hX^  
_j3fAr(V  
$u.z*b_yy  
Z}QB. $&  
虽然这两样时蔬看着简单，但是只要烹饪得法，一样能炒出不输于肉食的美味。 1"g<0 W  
家里人也对此持肯定态度，因为这道菜不是第一次做，所以都很有信心。 {8OCXus3m  
下面开始准备食材。 xfQ1T)F3g  
主食材：西兰花 Lv%x81]K  
AR=]=8  
wj+*E6o-n  
$C\BcKlmv  
v:U-6W_)|  
辅料：番茄 ZW}_DT0  
HV .t6@\};  
}'.m*#Y  
 =Uh$&m  
&NWEqBz*2  
调味：食用油、盐、素蚝油 ;aBG,dr}i  
9gFUaDLo  
B3BN`mdn>  
<qSC#[xu  
Dj+f
]~  
步骤： pUT r!fR  
1、清洗西兰花，切成小朵，梗切条备用。 TNth  
1qch]1 ^G  
&vJH$R  
grYe&(`X  
]! dTG  
/ +\9S  
9my^ Y9B  
q7!{?\T%  
2?5>o!C  
2、番茄洗净去蒂切滚刀备用。 Qd-A.{[h  
7"mc+QOp  
 "#]$r  
Y}/-C3)  
P%6~&woF  
3、起锅烧水，给西蓝花焯水，加少许食物油，捞出后过冷水备用。（加食物油可令焯水的西兰花保持翠绿。） : 'c&,oLY  
z}@7'_iJ  
G#CXs:1pd+  
yLGRi^d#  
NgwbQ7)  
q@&6#B  
*Uh!>Iv;  
H.c7Nle  
p[-O( 3Y  
4、第一点关键【煸炒番茄】，起锅烧油，建议中小火，放入番茄滑炒出红油。 sRW<me;  
K;(mC<  
1,~D4lD|  
+:f"Y0  
OPi

0~s  
6、第二点关键【烧制西兰花】放入西兰花慢慢翻炒，烧制西兰花入味。 K P"+e:a%  
`gJ(0#ac  
+%&yJ4-  
Vj-h;rB0z  
?`#Khff?  
7、素蚝油提味。 P3%5?.S  
>V937  
nEfK53i_  
%;/P&d/  
GmG5[?)  
8、加适量盐，翻炒均匀出锅装盘。 q<J~~'  
g\U-VZ6;p  
:+Z%; Dc  
JVJMgim)0  
a}d@ T  
>Q/Dk7#  
4JE
pl'5^Q  
ebq4g387X  
C}X\|J  
Mhu*[a=;x  
4W])}C%  
.N3mb6#[R  
O8o3O 6[Y  
温馨提示：这道菜重点就在于放入西兰花后，要慢慢烧制，让番茄的味道渗透西兰花中。然后就是烹制过程中不要加水，番茄中的汁水和焯水后的西蓝花中的水分，完全够用       N;d] 14|  
       C+]I@Go'Tk  
       (mOtU8e  
/{[o~:'p  
S3#>9k;p  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） lk!@?  
喜欢这篇文章   [Zrr)8A  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ .6> w'F{>  
End

点赞支持 歌曲链接