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R'eV< 之前去广东就被当地的三杯鸡、三杯鸭的口感深深吸引。世界各地都有自己关于肉食的独特做法,不但各有特色,而且口感真的让人非常惊喜。比如今天我们要做的照烧鸡腿饭,第一次品尝这款美食,就被它那独特的口感所深深吸引。
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_]y 相比其它的鸡腿美食,这款确实非常给力,远远看去看起有点烤鸭的质感,毕竟料酱料十分厚实。但吃到口中,却异常的香软可口。不但保留了鸡腿肉的鲜嫩,而且非常香甜软滑,味道非常有层次。秋季多吃这肉,营养又便宜,简单做一做,太下饭了,一周必吃一次!
ALFw[1X Y.-i ;Mmu fx*Swv%r k07O.9> U-k6ZV3&8 特色鸡腿饭,口感香软多汁,色泽诱人营养更丰富,越吃越香!吃一口就馋到不行了,满满的异域风味哦!再搭配点蔬菜,看丰富色泽的冲击感,让人更加馋了。而且也更加营养,口感也更加全面了,正餐吃上这么一盘,真是解馋又管饱哦。只要你尝过一次这款照烧鸡腿饭,你肯定就会爱上它的。
C?zC|0 【照烧鸡腿饭】 ohw
Q%NDl 制作配料:鸡腿3只 西兰花适量 胡萝卜半个 酱汁:2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蜂蜜 3大勺清水 1/3勺盐
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A/'G.H 1、准备3个鸡腿,先把鸡腿去骨清洗干净;
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/OViqZ;9 2、然后沥干水分,放在盘子里,加入葱姜、料酒、胡椒粉、盐,抓拌均匀,然后腌渍15分钟左右;
4kx#=MLt L)Kn8 /({5x[ (A1 !)c TiH(HW|: 3、调个酱汁:2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蜂蜜 3大勺清水 1/3勺盐拌均匀放在碗中备用;
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BYu|loc LG;xZQx' \PL92HV BKN]DxJ6 4、西兰花掰成小朵、胡萝卜切片后放在开水中焯水1-2分钟左右,捞出备用;
J?%Z7&/M> pt<84CP ek.L(n,J| wTOB' r8@:Ko= a 5、平底锅刷一层植物油,油热后放入鸡腿中小火慢煎,盖上锅盖焖上8-10分钟;
Bs^W0K$uBO 2(UT;PSI E;%{hAD{ :qI myaGQ "3Ec0U \s 6、煎至两面金黄色即可;
#u#s'W pxP7yJL` m(9E{; ZV&=B%J bs @%RDw*L( 7、然后把酱汁倒进去,把酱汁收一收,最后留出少许汤汁即可;
1y>P<[ @~zhAU! %e3lb<sv6 7^S &g.A Wkf)4! 8、再把鸡腿肉切成小块,把西兰花、胡萝卜摆放进去,再把汤汁浇上去;
K~[/n<ks >b/Yg:t SMnbI.0 <n0-zCf (!;4Y82# ]Dx5t& I 5 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
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u'}DG#@ - !DLIIKO78 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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