>)Tqt!? y18Y:)DkL T9q-,w/j; 全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌,学院也将于今年起开启正式招生。
dnuu&Rv KCDE{za 有不少网友对该学院产生了极大地兴趣,并表示:奇奇怪怪的知识又增加了,原来还可以有弥漫着酸笋和酸豆角的幸福味道的学院!
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`+r. /|&*QLy 在美食界,奇怪的知识可远不止这些……
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; 怎么吃汉堡,才不会让蔬菜 Oz#{S:24M+ 和肉掉的到处都是? mlS$>O_aX wn)W
?P;k 绝大部分人吃汉堡,是直接用两手的大拇指拖住面包底部,其他手指则压住顶部,但这样的吃法,一咬就容易把里面的馅料和酱汁都挤出去了。
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HLHz2-lI $,fX:x 因此,正确的吃法是,首先将汉堡翻过来放置,由于上层的汉堡胚是底部厚度的2倍,这样使得中间夹的食物会被更厚实的汉堡胚托住。
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o#V# ~.lPEA %% 而此时的生菜也被倒置位于下层,可以有效阻隔酱汁渗入汉堡胚里变软。接着用大拇指和小拇指同时托住汉堡下方,将其他手指置于顶部,这样才能握得更紧实,吃得更扎实!
9@)O_@= fLAw12;^ 爱不爱吃香菜,是由基因决定的 Q
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?,F 世界上大概有两种人,香菜粉和香菜黑。讨厌的人嫌弃它“臭”,喜欢的人直说它“香”。
N$:8,9.z w.-!UD9/.x 香菜的挥发油会产生一种特殊气味,它能祛除肉类的腥膻味,还能健胃消食等,有很大的食用价值与药用价值。
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1ZB"EQ uhutg,[ 8kDp_si $]2vvr BJo*'US-Q 然而,爱不爱吃香菜是由基因决定的。曾有位美国科学家对两万五千人的DNA做过研究,他们发现在这些讨厌吃香菜的人中,在11号染色体上均拥有叫"OR6A2"的特殊基因。
r-/`"j{O! n@[O|?S 换句话说,基因决定一个人鼻子和舌头的高灵敏度,所以 才会对香菜有截然不同的两种态度。
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CN< xFg>SJ7] 图?下厨房-西瓜瓜西啊西
'>C5-R:O <yg F( 要是有人胆敢说你不吃香菜,你就这样回怼:
“ 找我爸妈算账呀!” SOvF[,+ Ok\7y-w^ 解辣的不只有乳制品, Yp2e Bgo" R
.2wqkY 还有家中常备的调味料——盐 Nu~lsWyRI5 {P#|zp 4C{ 吃东西把自己辣哭时, 本以为喝点牛奶,酸奶,或豆奶就行了。谁料到,有人提出致命一问:“要是恰好家里没有呢?”
8|58 H ',5ky{ CQDkFQq-dq ^D-/`d t9IW/Q 那就往嘴里放一点盐,辣味刺激产生的痛觉会被盐产生的齁咸味道所转移,所以慢慢地自然觉得不辣了。
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@ |)/aGZ+ 这个方法很少人知道,也很少人用,大部分的人都会选择倒水喝。
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0Pi:N{x8 VBcPu 冰淇淋和冰激凌不是同一种东西 3%=~)7cF B@
KQ]4- 三伏天,人人都离不开冰爽解渴的东西。一根甜甜的冰淇淋,已成为了多少人戒不掉的日常?
{U !g.rh tcog'nAz 可吃了这么多年,你一定不知道“冰淇淋”和“冰激凌”,竟然是两种不同的冰。
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}|5Pr(I URbletSBQ ( 冰淇淋)
fL7xq$K 4#hSJ(~7S 相传最早,冰激凌是由中国人发明的。到了冬天,他们会把结成冰的河水,切割成“冰砖”保存在地窖里,等到了炎炎夏日,再取出来吃。
>t_6B~x9 I4?5K@a 很多人认为,冰淇淋和冰激凌是音译而成的不同版本。其实不然。
dzrio-QU~ F`]2O:[ “激”字,带有激烈、激动的意思,从字面意思上看,就能感觉到质地偏硬。
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WF “淇”字,带三点水,是形容水的流动,自然感觉质地偏软。
OprkR Q>1[JW{$} 所以,冰激凌多数属于冻硬了的,家里有冰箱也能轻松制得;而冰淇淋一般属于软雪糕的做法,需要特定的冰淇淋机,是半固态流体的质地。
G[q$QB+ w$-6-rE]d 边喝可乐边嚼薄荷糖, 5bpEYW+ Uq`'}Vo 会有生命危险 CF5`-wj/# g_COp"!~9 有人进行过实验,将薄荷糖扔进可乐里,几秒钟后喷涌而出。如果将瓶子换成人的胃,就会引起胃胀,以及二氧化碳中毒等不良症状。
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p>Yd As<bL:>dE 2*#|Nj=^ W#3Q ^Z? 图?微博-中二化学于老师
%sQ^.` 2 gCY';\f! 薄荷糖表面疏松的结构被液体所覆盖,而碳酸饮料所含的二氧化碳逐渐释放,从食道通往胃里的空间受到阻隔,气体无法顺畅地排出,才导致体感不适。
A1zjPG&] C8i^P}y 世界之大无奇不有,无时无刻都有新鲜事情在发生!
[QT#Yf0 "wh ,Ue 每天给自己增加一个关于食物的趣味小知识,遇见SB的几率又增大了!
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c=.(!qdH (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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