GfG!CG^% zG[GyyAQ 今天去菜市场买菜,看到很多人围着一个摊子,特别热闹,我凑过去一看,原来是在卖冷冻排骨,这些冷冻排骨从外表看整齐有序,色泽红润新鲜,看着就挺不错。
EYLqg`2A dHAI4Yf4U =Nc}XFq
&+K:pU
?[$ m4 :| 问了价格20元1斤!这个价格真是雷到了我,毕竟现在的猪肉价格可不是一般的高,新鲜的排骨一斤就得45元。
L#\!0YW/@ 但是我心里立马有了个疑惑:这冷冻排骨为何卖这么便宜,从哪里来的,到底有没有营养?因为有太多的疑惑,所以我就不敢买,心里想:宁愿多花点钱,买点新鲜的,也不买冷冻肉食。
xe=/T#% Z*M]AvO+# DbL=2 0_A|K>7 s={jwI50 想必很多小伙伴平常也会有这样的疑惑,所以今天77姐姐就从以下几方面来跟大家分享了关于冷冻排骨的那些事~~
CP%?,\ 第一:冷冻排骨为何卖这么便宜,从哪里来?
o1d ECLQa 冷冻排骨从哪里来,为何又卖这么便宜,我们从国内和国外两个渠道分析。
BB>R=kt 国内市场:猪肉价格低的时候,市场会进行大量的收购,采购完的猪肉要进行冷冻处理,然后再根据市场趋势,给冷冻猪肉进行定价。一般定价会比市场上卖新鲜猪肉会低一些,但是会比收购价高。
jRhOo%p 国外进口:因为中国人口众多,对于肉食的需求量大,所以都会从美国、西班牙、德国等国家进口。很多人疑惑,进口的食物不是应该更贵吗?其实并不一定是这样,就拿猪肉来说:
1TuN 一方面,因为欧洲国家畜牧业产业较完善,饲养猪肉成本很低,而且外国人对于内脏、骨头等都不吃,所以国家就进行大宗采购,冷冻处理,就算加上运输费等等,成本算下来也会比国内的猪肉价格便宜。
X}-)io 至于安全吗,首先我们要明白,国家允许合法进口的排骨肯定经过了海关和质检部门的检测,这点食品安全是可以保障的。
e1
yvvi 第二:冷冻排骨能吃吗?有营养吗?
j;3hQO
l 其实不管是冷冻排骨、冷冻猪肉还是冷冻鸡腿,在进行低温冷冻处理下,它们的主要营养成分,像蛋白质、矿物质等都不会因为了冷冻而流失。可以说,只要后续解冻正确的话和新鲜猪肉没有差别。
szDd!(&pv NrNxI'MG u> YC4& 3T<aGW1 (,i&pgVZ 但是由于冷冻肉中的水分会被冻成冰晶,导致猪肉一些物质进行物理变化,或多或少会影响口感,吃起来肯定没有新鲜猪肉口感好。所以一般冷冻排骨都不会拿来炖汤,大家都会用红烧、炸制等烹饪方式,来使得排骨的味道品尝起来更有味道,口感更好。
l9zkx'xt.- EWr8=@iU Ki8]+W37 oX;D|8f }uCC~ <^ 【如何买到放心的冷冻排骨】
+
Q $Jq 第一:买冷冻排骨建议还是得到正规渠道去购买,比如大型商超,都会进行食品检测,买的时候也更放心;
%GY U$aA *k (|r> gbl`_t/ M?3Nh; :*/'W5iM 第二:如果排骨有异味,摸起来有粘腻感,且颜色跟正常猪肉颜色有差异,再便宜也别买,以免浪费钱还伤身体。
sfN6ro (b]r_|' b!pG&7P 7e`ylnP! | M|5Nc>W 以上就是关于冷冻排骨从哪里,有营养吗,挑选要注意什么,希望对大家有所帮助。
8
<~
E;: H J8rb $;1TP| ~zcHpxO^W E|Q|Nx!6[ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
{hE\ECT- 喜欢这篇文章
IwR/4L
YI 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
zx(=ArCRr End
点赞支持
歌曲链接