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~D +eFFSt $!8-? ?ML 茄子是最常见的时令菜,介绍一道简单美味的炒茄子,不要放太多油,用干煸的方法炒出来就很好吃,省油还健康,吃起来非常下饭。
ev#;t@^ <iH`rP# ,!7 H]4Qx -3;*K4z$/ 2\7`/,U6 食材:茄子1根、肉馅150克,蒜薹几根,油少量,盐1小勺,酱油1勺,蒜瓣几粒。
SRrw0&ts 做法:
W!?7D0q 1、准备好原材料。
!+L/Khw/C ^xij{W`| ~~SwCXZ+b^ ?i06f,- ;K!]4tfJ 2、将茄子去蒂清洗一下,切段用手撕碎,容易入味。
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]bvJ? 3、蒜薹洗净切段。
Cb9;QzBVA# \Dd-Xn_b ~:3QBMk:: fp[|M nIU 6h 4、蒜粒切碎备用。
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X ++V=s\d7 5、锅中倒适量油,跟平时炒菜的油量一样,油8成热左右,将茄子条入锅中,紧跟着撒盐,让茄子里的汁出来变软。
<-,gAk)u U2ZD]q jC7&s$>Q"g 3>R#zJf O'W0q;rT 6、将蒜薹倒入锅中,等茄子大部分变成透明,蒜薹也变得油绿出香味,盛出待用。
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BI $ }MHCd)78b $aN&nhoO< 7、炒锅中倒一点点油,直接将肉馅倒锅中划散,出油后倒1勺酱油,撒蒜末,炒均匀。
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^V#@QPK9 8、将茄子蒜薹倒回锅中,翻炒均匀,不需要再加盐了。
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$Es% tb$LriN 9、一道简单美味的炒茄子就好了。
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<X JvT"bZk(o 0 0M@ j4;0|zx-i 2U; t(,dn' n(L\||#+ !-,t'GF( /C4^<k\ + j W1V}h 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
,B0_MDA + V( -mD OujCb^Rm *7h!w!LN~ ho0@ l 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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