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a9Q< 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好,我是杨二嫂。今天杨二嫂给大家分享一道“蒜薹炒烤肠”的做法。蒜薹是春夏之际的时令菜,每年到了这个时节,蒜薹就成了国家餐桌上最常见的一道蔬菜,隔三差五吃一次蒜薹菜,美味下饭又好吃,实在是一种享受。转眼之间,现在便到了冬季,想起来很久没有吃蒜薹了。要是放在过去,冬季吃蒜薹对每个人来说就是痴人说梦,不过对现在的人们来说,冬季吃蒜薹就很容易了,很多蔬菜都是反季节种植,冬季吃夏季的蔬菜更是家常便饭,不怕你吃不到,只怕自己想不到。感谢伟大的时代。
_o=`-iy9 蒜薹是一种人见人爱的食材,它可以做成各种各样的美食。蒜薹切成寸段,简单凉拌一下,就是一道非常简单的下饭凉菜,吃馒头或者喝稀饭用它来下饭,非常的不错。常见的蒜薹热炒之法也有很多种,蒜薹搭配鸡蛋一起炒,就是一道非常不错的热菜,吃米饭时炒一盘它来下饭,大人小孩都爱吃。蒜薹搭配大肉一起炒,味道更是一绝,香味醇厚,爽口美味,是家家户户常做的一道蒜薹做法。提起蒜薹炒肉,当然不止可以炒大肉,也可以炒牛肉、香肠等。蒜薹炒香肠这道菜到了冬季我常做,冬天这菜我家一周至少吃3次,简单一炒营养下饭,孩子爱吃身体棒。
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hM,b!R| 今天下班到家七点了,做一盘蒜薹炒烤肠,方便的快手菜,咸香的烤肠搭配清新脆嫩的蒜薹,口感超级棒,还很下饭,吃了2碗米饭,吃得心满意足。蒜薹能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌的功效,蒜薹中的辣素还具有消积食的作用。烤肠是上次买的,儿子爱吃外面路边的烤肠,我觉得不太卫生,就给他买一袋半成品的烤肠,嘴馋时,会拿出来烤着吃,有时也搭配其它食材做美食。冬季我家最爱这家常小炒,鲜咸下饭,简单营养,多吃还不长肉!现在我把这道“蒜薹炒烤肠”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
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iz|9a|k6x 【蒜薹炒烤肠】
bKTwG@{/k 食材:蒜薹1把、烤肠3根、小米椒2根、姜1块、蒜3粒、半勺生抽、少许盐、五香粉、1勺蚝油。
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8Nr %NJ 做法:
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F6k< 1、需要的食材准备好。
A<G ; zj$Z%|@$ P$#}-15?|_ Gm?"7R. Yhv`IV-s 2、蒜薹掐头去尾,洗净切段。
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oCru 5F mm9S#Ya )~o`QM+ 3、锅中水烧开后,下蒜薹段大火煮1分钟捞出过凉水。
TlZlE^EE< [7t0[U~3? ;lPhSkD {10+(Vl 3kzG L 4、烤肠冲洗后用刀切成条状,小米椒切成段,姜蒜切末。
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$AJy^`E^ tGy%n[ \ FK,r<+h 5、锅中烧热后放油,油温七成热时姜蒜,小米椒,放入炒香,下入烤肠段翻炒卷曲,表面微焦。
0BU:(o& h"%,eW|^ (G b{ckzs XajY'+DIsz L[9+xK^g 6、放入蒜薹段快速翻炒几下,加入半勺生抽,少许盐,五香粉,1勺蚝油调味。
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7、开大火快速翻炒10秒钟,即可关火出锅装盘。
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@[9 LB j?` D\LZhf <k8rSxn{ C@:N5},] nd9-3W 8、这道菜简单美味,鲜香脆嫩,开胃下饭,懒人必备。
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-wHGi <P)%Ms sT8kVN|Uv 莫愁厨路无知己,谁人不识杨二嫂。大家好!我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
x+j/v5 'bqf?3W mjJlXA r?{LQWP>e jC }u>AB 声明:本文素材来源网络,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。(养耳音乐网 | yangersao.com)
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