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;uEw $u :=lA:N 莫愁厨路无知己，谁人不识杨二嫂。大家好，我是杨二嫂。今天杨二嫂给大家分享一道“蒜薹炒烤肠”的做法。蒜薹是春夏之际的时令菜，每年到了这个时节，蒜薹就成了国家餐桌上最常见的一道蔬菜，隔三差五吃一次蒜薹菜，美味下饭又好吃，实在是一种享受。转眼之间，现在便到了冬季，想起来很久没有吃蒜薹了。要是放在过去，冬季吃蒜薹对每个人来说就是痴人说梦，不过对现在的人们来说，冬季吃蒜薹就很容易了，很多蔬菜都是反季节种植，冬季吃夏季的蔬菜更是家常便饭，不怕你吃不到，只怕自己想不到。感谢伟大的时代。
5z _) 蒜薹是一种人见人爱的食材，它可以做成各种各样的美食。蒜薹切成寸段，简单凉拌一下，就是一道非常简单的下饭凉菜，吃馒头或者喝稀饭用它来下饭，非常的不错。常见的蒜薹热炒之法也有很多种，蒜薹搭配鸡蛋一起炒，就是一道非常不错的热菜，吃米饭时炒一盘它来下饭，大人小孩都爱吃。蒜薹搭配大肉一起炒，味道更是一绝，香味醇厚，爽口美味，是家家户户常做的一道蒜薹做法。提起蒜薹炒肉，当然不止可以炒大肉，也可以炒牛肉、香肠等。蒜薹炒香肠这道菜到了冬季我常做，冬天这菜我家一周至少吃3次，简单一炒营养下饭，孩子爱吃身体棒。
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@!$NUY8,A# p98lu'?@ 今天下班到家七点了，做一盘蒜薹炒烤肠，方便的快手菜，咸香的烤肠搭配清新脆嫩的蒜薹，口感超级棒，还很下饭，吃了2碗米饭，吃得心满意足。蒜薹能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌的功效，蒜薹中的辣素还具有消积食的作用。烤肠是上次买的，儿子爱吃外面路边的烤肠，我觉得不太卫生，就给他买一袋半成品的烤肠，嘴馋时，会拿出来烤着吃，有时也搭配其它食材做美食。冬季我家最爱这家常小炒，鲜咸下饭，简单营养，多吃还不长肉！现在我把这道“蒜薹炒烤肠”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
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v6:DA#0 BlUY9`VWh@ 【蒜薹炒烤肠】
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)7 食材：蒜薹1把、烤肠3根、小米椒2根、姜1块、蒜3粒、半勺生抽、少许盐、五香粉、1勺蚝油。
f VM%.` 做法：
,n* .Yq 1、需要的食材准备好。
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5h1j.t! e9d~Xi16KY 2、蒜薹掐头去尾，洗净切段。
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]^y}}y 3、锅中水烧开后，下蒜薹段大火煮1分钟捞出过凉水。
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nC rNZ&P abND#t 4、烤肠冲洗后用刀切成条状，小米椒切成段，姜蒜切末。
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T*IudxW i ,'~Ds 5、锅中烧热后放油，油温七成热时姜蒜，小米椒，放入炒香，下入烤肠段翻炒卷曲，表面微焦。
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9Z'#t 'Khq!pC 6、放入蒜薹段快速翻炒几下，加入半勺生抽，少许盐，五香粉，1勺蚝油调味。
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I91Ia VV 7、开大火快速翻炒10秒钟，即可关火出锅装盘。
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jK =[ 4v>V7T. 8、这道菜简单美味，鲜香脆嫩，开胃下饭，懒人必备。
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( ; "ICk& 9YJb~tuZ73 莫愁厨路无知己，谁人不识杨二嫂。大家好！我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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~[+ ~# W.a/k7 p >HFJm&lQ 声明：本文素材来源网络，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。（养耳音乐网 | yangersao.com）
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