黑豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黑豆、黑豆蛋白酵是众多营养学家的建议。黑豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。这里小编帮大家总结黑豆的10种惊人功效,赶紧看看吧!
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37S ^[]}R: ELBa}h; )\sc83L 1. ;FBUwR} 提升免疫力 b|cyjDMAA hfnN@Kg?B} XpmS{nb 黑豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质,可避免胆固醇升高的问题。
'6Ay&A3N] w:s]$:MA8 2. >wb'QzF: 让人头脑聪明 .7i` (F) dlJbI}-v=
lrnyk(M}Q. 黑豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。此外,黑豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。同时卵磷脂可以乳化、分解油脂,加速新陈代谢。促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂肪肝等疾病的发生。并且提高大脑活力,消除大脑疲劳,提高学习和工作效率。
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mSo&3@s 3. K)qF+Vb^j 强健器官 NLS%S q +
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cs T2B[f9D 黑豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
m_=$0m J$ \zieyE 4. ^\\Tx*#i 提高效率
RRmLd/( ~\=1'D^6CK @kk4]:,w 黑豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
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9}l 美白护肤 dYSr4pb yyv8gH Ynp{u`? 黑豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黑豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
M7+nW ; e% 9;Itqe{8w 6. `VKf3&|<A 预防癌症 AgV G`q ZZcEt (7XCA,KTGI 黑豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
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=i_-F$pV 阻止氧化 v3}L`dyh3 @?=|Y &krwf
]| 黑豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
]4h92\\965 /rq VB|M 8. a;QMAd! 降低血脂 ox:[f9.5 |~'IM3Jw(Y Y|8:;u' 黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
GDu~d<R H >tO`r.5u9 9. T%6&PrQ7 预防耳聋 bhkUKxd t]$P 1*I BYs-V: 补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黑豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
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@K FB 10. p!sWYui 辅助降压 |;.o8} pX&pLaF Np'2}6P 美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠排出,有辅助降压的效果。黑豆含有丰富的钾元素,每100克黑豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黑豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
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