h \cK Py0i%pZ ^V,/4u jG ;(89QR/ >s?;2T2"yx O|TwG:! jL).B& lGBdQc]IL $>s@T(
(mD:[|. 茄子去皮
bme#G{[)Y ^^Q32XC, 3rdxXmx `*9FKs )w?$~q 切小点放搅拌器里
im[gbac "/-v 9 c(g^*8Pb @O0vh$3t0 UT7lj wT 家里是手动的,摇上几下,做大包子不用太碎了,这样子就可以,也可以自己剁碎。
]Tw6Fg1o> [Et\~'2w8= #_sVB~sn@ "EkO>M/fr r_Yl/WW 茄子碎放容器里,加一小勺盐静置15分钟,刹出茄子的水份,包的时候就不容易出水了。
a}7KpKCD #UeU:RJ1 _7HJ'
959jp85 `rJ ~*7- 肉馅放葱姜末,耗油,生抽,一点白糖提鲜,搅拌均匀腌制一会儿
Tka="eyIj3 gm$MEeC >:nJTr |Qm%G\oB? 4n)Mx*{ 茄子的水份刹出后把多余的水份挤掉
F9J9pgVP `ViNSr):J ?G<IN) >mSl~.I2 SLA~F?t 加一点黄豆酱,不用额外加盐了,调料里边含有的盐就足够了
0=zS&xM
>ZsK5v :@A;!'zpL $K
6`Q4` S2SQ;s-t_ `;2`H, G' M
+q7h+HP oDI*\S> T
Bfl9Q 提前发好的面,里边是这种拉丝状,很均匀的气孔。
(Sp~+#XnF @<JQn^M U*h)nc 1Nu`@)D0 vrx3O ew ['9 *n?:)( emIbGkH Pg C]@Q% 擀皮,包包子
I _G;;GF ~
mo` dg8\(G E?o8
'r pra&A2Y\ 依次包好,二次醒发15分钟
+mv%z3"j; b#j5fEY d/QM A8Y~^wn O~]G(TMs8W 凉水上锅,水开后蒸20分钟关火,焖3分钟再开盖防止回缩。
cSDCNc*% ~ZN9 E-uL gq &85([ hG3Lj7)UH ee` =B 这么大的包子你能吃几个?又软又鲜香
"g[UX{L q2i~<;Z)9 o-Arfc3Q ;H|M)z#[Z .Dxrc (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
eA^|B zU 喜欢这篇文章
Bn:sN_N 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
pz =Wq4l End
点赞支持
歌曲链接