B_k2u XK qK<!F <'+ %\ #f*g]p{ Q`A6(y/s? 芝士葱香面包 By 沙儿飞飞
B76 v}O: 芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流。
cwe1^SJ6y 原料:高筋面粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、糖、酵母、黄油、芝士、番茄酱、沙拉酱、香肠、肉松、葱花
"Z T.k5Z .'1SZe7O W8]V |CIC$2u 第1步、把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。
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y\'P3ihK pjwaL^ 第2步、入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。
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MP9Lv \G>ZkgU 第3步、下入软化的黄油、继续揉。
v$Uhm</|19 }"_j0ax O4L#jBa+ u[")*\CP 第4步、揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。
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第5步、盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
MR$>!Nlp nWJ:=JQ i" 7?nJ4x1 zE|Wn3_sd 第6步、发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。
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C ufrqsv]= j1q[c, gsPl _ 第7步、取出排气揉圆。
KKEN'-3 ;:mu} I%"'*7U \?Mf _ 第8步、平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。
!tXZ%BP.u zN~6HZ_:^ ~e">_;k6 L9FHgl? 第9步、取一团擀成长方形。
d-B7["z, }gGkV] q'G,!];qL ^$-Ye]< 第10步、放入肉松、沙拉酱、香肠。
xx)-d,S Y]N,.pv= \.#p_U5In ?D|\]0 eN 第11步、卷起来、放入模具中,做好所有的、进行二次发酵至两倍大。
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) 1ibnx2^YB !%PWig- !MVj=( 第12步、刷上蛋液。
,*Z. B4ZIURciGz g%a|q~) (qBvoLkF9N 第13步、芝士。
PB53myDQ 2(M6(xH> @I-Lv5 g=l:cVr8y 第14步、挤上沙拉酱(装裱花袋挤)。
V&ot3- Rf QA;!caNp 6X)@ajGWg~ ~@4'HMQ 第15步、蕃茄酱。
W3rl^M=r }]+xFj9[> &|Np0R o''wCr% 第16步、葱花。
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DC c</1 第17步、入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。
Q@-ovuxi +fNvNbtA gSt`% o.7{O,v 第18步、简直不要太香了。
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3yA2WW 第19步、好吃。
@5VV|Wt= 小贴士:
EQ<RDhC@b 烤箱温度以自己家烤箱为准。
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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