Wq4>!| A;pVi;7 很多朋友都说清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿,吃几次就腻了,能不能换换口味啊?这次教大家调一个最棒的调味汁,蒸鱼绝对是好吃!
,gvv297 ]#UyYgPk 蒜蓉粉丝蒸鱼 b IS3 l1Zf#]x *1Q~/<W p@/i e@DX ywPFL/@ I 0/enL 【食材】 rQW&$M v|VfSLZTb 鱼一条、粉丝、土豆
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葱姜末、小米辣、蒜蓉
"zT#*>U E"E Bj7<s 料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋
8T}Ycm5} ~y#jq,i/ 【做法】 L_3undy, k"J[mT$b 1、选一条任何你喜欢的鱼(我喜欢用鲈鱼、鲫鱼或龙利鱼),肚皮上划刀口,用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟。
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r# aNqhxvwf 2、土豆切小块在开水里煮五分钟左右,水里放一点盐。龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部,鱼和土豆块放进去。
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}~Am{Er<l **zh>Y}6 kt.y"^ 3、放入蒜末炒香,再倒入葱姜末、小米辣(不能吃辣的可以少放或不放)翻炒,最后倒入3勺蒸鱼豉油、2勺醋、半碗水搅匀,尝一下咸淡,如果淡了就再加上蒸鱼豉油。这个味道棒极了!将锅里的酱汁直接淋到鱼上面。上锅大火蒸8分钟,当然时间根据你的鱼的大小来定。
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nz ~AD%aHR [Rqv49n*V 当当~!出锅啦!小心烫哦~
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yL%6! z}Qt6na]- ~"<AYJlO ;NyX9&@ 鱼肉白白嫩嫩的,特别鲜!浸上一点酱汁,酸酸辣辣的特别好吃!
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2 最喜欢下面的粉丝了,每一口都饱含了酱汁,比鱼和土豆还好吃,哈哈!
oGK 1D ?A[q/n:K *AO^oBeY S 1%/ee3 8x`?Yc S{v [65 就这道菜,我能吃下三碗饭!完全停不下来啊~啊~ 赶快试试吧!
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SP \'rh7!v-u (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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