X4i$,$C `(.ue8T 很多朋友都说清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿,吃几次就腻了,能不能换换口味啊?这次教大家调一个最棒的调味汁,蒸鱼绝对是好吃!
?MeP<5\A 7w)#[^ 蒜蓉粉丝蒸鱼 2!dIW5I f7OfN#I c[ff|-<g 7 pg8kq@ Y_PCL9G{p oq]KOj[ 【食材】 I}Q3B3Byg sr#,S(p 鱼一条、粉丝、土豆
1`_Mc ] f%*-PW^* 葱姜末、小米辣、蒜蓉
I?-9%4 8iM A@'):V8_%C 料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋
R|!4Y` y>8!qVX 【做法】 [.z1 CNcH)2Mk 1、选一条任何你喜欢的鱼(我喜欢用鲈鱼、鲫鱼或龙利鱼),肚皮上划刀口,用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟。
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nC`#Hm.V% 1;L!g*!E . 36'=K *GuCv3| iG!MIt* 2、土豆切小块在开水里煮五分钟左右,水里放一点盐。龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部,鱼和土豆块放进去。
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G`m r~nrP=-% UDyvTfh1X iCk34C7 }9P)<[> 3、放入蒜末炒香,再倒入葱姜末、小米辣(不能吃辣的可以少放或不放)翻炒,最后倒入3勺蒸鱼豉油、2勺醋、半碗水搅匀,尝一下咸淡,如果淡了就再加上蒸鱼豉油。这个味道棒极了!将锅里的酱汁直接淋到鱼上面。上锅大火蒸8分钟,当然时间根据你的鱼的大小来定。
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|5 scL7PxJ5 jopC\Z 当当~!出锅啦!小心烫哦~
N!RyncJ P9`i6H'~ BY,%+>bc) \"Sqr(~_ k1-?2kf"{ vR1%&(f{ 鱼肉白白嫩嫩的,特别鲜!浸上一点酱汁,酸酸辣辣的特别好吃!
2%vwC]A RWTv,pLK -lSm:O@' @uY%;%Pa8 XNu2G19jb ZWf{!L,@Z 最喜欢下面的粉丝了,每一口都饱含了酱汁,比鱼和土豆还好吃,哈哈!
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D?px 4KybN "@`mPe/ >YoK?e6 ~n"V0!:'4 就这道菜,我能吃下三碗饭!完全停不下来啊~啊~ 赶快试试吧!
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BAJWU :Fj4YP" G=Ka{J (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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