-
UID:12114
-
- 注册时间2013-08-05
- 最后登录2021-10-16
- 在线时间244小时
- 配偶单身
-
-
- 发帖1048
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 铜币1372
- 威望1080
- 贡献值0
- 银元0
-
访问TA的空间加好友用道具
- 发帖
- 1048
- 铜币
- 1372
- 威望
- 1080
- 贡献值
- 0
- 银元
- 0
|
家中做炸薯条、炸茄盒等油炸食物时总会剩下一大碗油,直接倒掉可惜,可是炸过的油里面杂质比较多,看着就不想用!教大家一招,去除杂质,变得跟新油一样哦~这下不用浪费啦! p
.%]Q*8 3RUy,s e_^26^{q 剩油还可以这样用 JB\UKZXw 1.凉拌菜、拌面条 Yz9owe8}[ +Z,;,5'5G mwO6g~@` 在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制,制作出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油,储存起来,在凉拌菜和拌面条时加入,不仅增加口感,还能有效的利用回锅油。 [XN={ 2.拌馅 qRu~$K 5f
rX 9v#CE! 包饺子、蒸包子时都会用到食用油,这时候加入炸制食品的剩油,可以很好的增加馅料的香味儿。 zWnX*2>b 3.焯蔬菜 xPdG*OcX! ,10= .w:DFk^E]b 焯蔬菜时,在沸水中加入一勺油,能令蔬菜颜色鲜亮、口感爽嫩。沸水温度有100度,且只需一分钟左右的焯烫时间,加点剩油完全没问题。 JT~4mT 4.炒菜 XjB W9a 炒菜的时候,先放少许的新油爆锅,等主料快熟将要出锅的时候,再放一点这样的剩油,既避免过高的温度,也提高了剩油的利用率。
X hR4ru`
点赞支持
歌曲链接
|