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deHg= <YFDS;b| A3_p*n@ 4mo/MK&M: qD>^aEd@4 菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一,菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老,促进细胞增殖、激活皮肤的作用。菠菜可保护视力,它含有一种类萝卜素的物质,对视网膜起到保护的作用。日常的饮食中,多多食用菠菜益处良多。推荐用菠菜烹制的一道意面--奶香菠菜意大利面。菠菜与意面充分融合在一下,味道清新美味,还着香浓的奶味,健康好吃。
<F0^+Pf/ LPt9+sauf1 YWH>tt9 o$.#A]Flb bGeIb-|( [C6ba{9B 用料:菠菜叶 100克 意大利面 100克 蒜 适量 橄榄油 适量 黄油 15克 盐 1茶匙 黑胡椒 适量 牛奶 100毫升
")uKDq Hm'"I!jyO 0!dNW,NfJ $]E+E.P \/3(>g?4 {j>a_]dTVX 锅中加入足量水烧开,加入少许盐和橄榄油,放入意大利面煮8-10分钟,煮的时间可能阅包装上的说明。
kpn|C 9r [%dsq`b# 2n@`Og_0 [h;I)ug[o( ktTP~7UVi a&b/C*R_ 煮好的意面捞出沥水,放入碗中,拌入橄榄油,这样意面不容易粘连。
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s W$zRUG- QNMZR 菠菜叶洗净,放入沸水中焯烫30秒左右,变色后放入冷水中浸凉。
'A:Y&w"r P5_Ajb(@' %`5(SC]. )f:i4.M BkXv4|UE JnBc@qnP6 焯熟 的菠菜叶放入料理机中,加入100毫升牛奶打成汁。
lF}@@e)N {HEWU<5 _<.VP gp`@dn'; 锅烧热,加入黄油融化,将蒜末下入锅中炒出香味。
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\]Ah=` S^pb9~ /)_4QSz7 08nh y[ hTn"/|_SW 打好的菠菜汁倒入锅中,不停搅拌煮至汤汁浓稠。
&]n }fq c 1F^Gj!8 Ie^Ed` 6Oy:5Ps8a 'M"z3j]m-, :zKW[sF 将煮好的意面放入锅中,用筷使意面完全裹上菠菜酱汁。
P knOeW"j @r*GGI! [6mK<A,/ iLSUz j` R'c dEoy 'xqyG XI 加入盐和现磨黑胡椒调味,拌匀即可。奶香菠菜意大利面就做好了!
JL87a^ro x7zc3%T's 3/n?g7B (t@)`N{ wz:e\ ! d5gwc5X 小贴士:煮意面,加盐和几滴橄榄油,放盐是为了使面不会断掉和更q弹,放油则是为了面条的颜色更透亮,不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
*%;A85V/ u$a K19K/ La1:WYt q][kD2 F-|DZ?)k5 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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