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dGSZ|YZ "g:1br?X,9 ' ?uwUBi 菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一,菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老,促进细胞增殖、激活皮肤的作用。菠菜可保护视力,它含有一种类萝卜素的物质,对视网膜起到保护的作用。日常的饮食中,多多食用菠菜益处良多。推荐用菠菜烹制的一道意面--奶香菠菜意大利面。菠菜与意面充分融合在一下,味道清新美味,还着香浓的奶味,健康好吃。
?<STl-]& jP}Ix8vc= qaiR329fx 3NSX(gC% PDkg@#&y,k dzs(sM= 用料:菠菜叶 100克 意大利面 100克 蒜 适量 橄榄油 适量 黄油 15克 盐 1茶匙 黑胡椒 适量 牛奶 100毫升
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1fqJtP6 锅中加入足量水烧开,加入少许盐和橄榄油,放入意大利面煮8-10分钟,煮的时间可能阅包装上的说明。
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^w( l$ufW| 7~!F3WT{ 煮好的意面捞出沥水,放入碗中,拌入橄榄油,这样意面不容易粘连。
!![HR6"Q #D-Ttla R3hyz~\x& pB'{_{8aA 'g:.&4x_w &n~v;M 菠菜叶洗净,放入沸水中焯烫30秒左右,变色后放入冷水中浸凉。
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F|~ x};sti R xl ,(=L] 焯熟 的菠菜叶放入料理机中,加入100毫升牛奶打成汁。
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W]I+Rlv)U 1"f)\FPGe 锅烧热,加入黄油融化,将蒜末下入锅中炒出香味。
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Y Ot;)zft y&6 pc )jGB[s";)y 打好的菠菜汁倒入锅中,不停搅拌煮至汤汁浓稠。
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-uW, 将煮好的意面放入锅中,用筷使意面完全裹上菠菜酱汁。
)8%m|v#W 7'.]fs: ~PyZh5x /wU4^8Hz ]h%~'8g, '+v[z=.8] 加入盐和现磨黑胡椒调味,拌匀即可。奶香菠菜意大利面就做好了!
0SV4p. B3&C=*y 7x#."6>Dy xjh(;S' ).IK[5Q` 11?d,6Jl 小贴士:煮意面,加盐和几滴橄榄油,放盐是为了使面不会断掉和更q弹,放油则是为了面条的颜色更透亮,不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
zI"1.^Trn $7*@TMX T\w{&3ONm 97vQM QC6:ZxP (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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