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_CYmG "mY Mr@<ZTw Ej9/_0lt 菠菜被推崇为“十大养颜美肤食物”之一，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖、激活皮肤的作用。菠菜可保护视力，它含有一种类萝卜素的物质，对视网膜起到保护的作用。日常的饮食中，多多食用菠菜益处良多。推荐用菠菜烹制的一道意面--奶香菠菜意大利面。菠菜与意面充分融合在一下，味道清新美味，还着香浓的奶味，健康好吃。
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j X^&4f 1D#T+t`[ 2\kC_o97 用料：菠菜叶 100克 意大利面 100克 蒜 适量 橄榄油 适量 黄油 15克 盐 1茶匙 黑胡椒 适量 牛奶 100毫升
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MV:<w3! Z)b) v ?et0W|^k 锅中加入足量水烧开，加入少许盐和橄榄油，放入意大利面煮8-10分钟，煮的时间可能阅包装上的说明。
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!]UU;8h~ t(LlWd t/E MBfLc 煮好的意面捞出沥水，放入碗中，拌入橄榄油，这样意面不容易粘连。
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4OB~h]Vc H- PW( '2i)#~YO< 菠菜叶洗净，放入沸水中焯烫30秒左右，变色后放入冷水中浸凉。
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>wmg*J 焯熟 的菠菜叶放入料理机中，加入100毫升牛奶打成汁。
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5;i!PuL :w &)XI34 锅烧热，加入黄油融化，将蒜末下入锅中炒出香味。
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^7^bA el*pYI AcfkY m~ 打好的菠菜汁倒入锅中，不停搅拌煮至汤汁浓稠。
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ofJ]`]~VG J,77pf!B K TAe~y 将煮好的意面放入锅中，用筷使意面完全裹上菠菜酱汁。
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b /X@ 51 加入盐和现磨黑胡椒调味，拌匀即可。奶香菠菜意大利面就做好了！
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c#4L*$ViF 3I{ta/( &l!{ !f4 小贴士：煮意面，加盐和几滴橄榄油，放盐是为了使面不会断掉和更q弹，放油则是为了面条的颜色更透亮，不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
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U4 （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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