[甜品制作]已经深深中了这款泡芙的毒了，别的都不要了…… [复制链接]

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泡芙，源自意大利的甜点， P b2exS(  
蓬松的泡芙皮， aQw?r  
配上椰奶、椰丝， >*dqFZF  
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做出新创意——椰子奶油泡芙~ ~x`OCii  
小小一个，一口就能咬出好滋味！ Qnph?t>  
视频 kcI3pmgj  
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配方来了 b6
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奶油： ;aWH`^{i  
5个蛋黄 AEhh 6v  
620ml椰奶 De\&r~bTW9  
150g糖 LbvnV~S  
30g玉米淀粉   L)J0TSh  
250g椰丝 0I& !a$:  
4ml香草精 g/'M
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泡芙皮： b`fPP{mG  
120g面粉 !{"{(h)+@  
110g黄油 a\aJw[d{  
120ml水 ^q7 fN0"6  
120ml椰奶 h0d;a  
4个鸡蛋 g!cTG-bh>J  
适量盐
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做起来咯 )"wWV{k  
1.烤箱预热至220?C，同时锅中加蛋黄、椰奶中低火加热，加糖、玉米淀粉搅拌，混合物变稠后盛出，添加椰丝、香草精混匀，盖上保鲜膜，冷藏至少2小时。 iIA&\'|;i  
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2.锅中加黄油、椰奶、水、盐，煮至黄油融化，沸腾后调至中低火，加入面粉，搅拌粘稠，面糊备用。 y2y W91B,  
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3.等面糊稍微冷却后，添加鸡蛋，每次加完一个鸡蛋都要混合均匀，然后继续添加下一个鸡蛋，搅拌好的混合物装袋（袋子一角剪一个约3厘米的小口）备用。 5iwJdm  
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4.在烤盘上挤出混合物，刷上蛋汁，220℃ 烤15分钟 ，再调至180℃烤15分钟。 I_oJx  
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5.取出泡芙皮，在底部划一个十字，冷却。从底部挤入奶油，撒上糖粉，享用。 CMI%jyiX
 

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吃了能让你心情好起来的椰子奶油泡芙，棒…… O=?WI   
文丨杨二嫂美食 /ZUKt  
视频丨Tasty       uK2MC?LP  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） K?8{y
 
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