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'f( 辣白菜 Hop$w !m#cneV 冬天的下饭神器,你家里准备好了吗?简单咸菜.吃白菜的时候,留白菜梗子清洗凉干水分,放进适量的盐腌制一天,第二天中午就可以吃了!
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<M1XG7_I 具体步骤: rwlV\BU .FnO 食材:白菜梗1300克、干辣椒6个、姜丝30g、花椒20g、盐1汤匙、白糖150g、白醋65g、植物油
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ji $e|G#mMd- 4C;4"6 1.先将大白菜洗净后切丝。
6SMGXy*]^ x hFQjV?V lq$1CI xi=qap=S^9 Qj? G KO C'hI{4@P 2.放盐拌匀,腌制半小时。
q)ygSOtj $+<X 1 In0kP" ?zKVXK7}0 .d5|Fs~B |*N.SS 3.挤干水份。
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&DFe+y~PR 4.放入白糖和白醋拌透。
@$~ BU;kR ?'K}bmdt}. FhZ&^.: 'r%`(Z{~ k})Ag7c PiZt?r?5w| 5.将干辣椒剪成丝。
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W _1c'~; 6.生姜切丝,放在大白菜上。
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}?L'Vby 7.锅内放油烧热后,放入花椒炸香。
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>HT'M &G@*/2A 8.用滤网滤出花椒,将油淋在大白菜上,用保鲜膜包起,隔12小时后取出拌匀。
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%OQd?MhL (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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